在食品安全日益受到公众关注的今天，作为全球知名的速食食品品牌，三养食品始终坚守食品安全底线，用实际行动诠释着“民以食为天，食以安为先”的理念。
食品安全关乎每个人的生命健康，也是社会和谐稳定的重要保障。三养食品深知这一责任重大，从原料采购到产品出库，每一步都经过严格把控。为确保产品口感和品质的一致性，三养食品的出口产品核心原料均源自韩国，并严格按照国家进口食品安全标准进行检测与留样。通过先进的生产工艺和严格的质量监控体系，三养食品销售的产品均符合国家规定标准，尤其是油炸面饼的过氧化值指标，根据三养食品的检测报告内容，依据GB 5009.227-2023第一法的检测方法，在理化检测的过氧化值（以脂肪计）一栏，“三养辣鸡肉味拌面”的过氧化值检测结果为0.076g/100g，低于“0.25g/100g”的限制要求，符合国家规定标准。
去年6月，三养火鸡面在丹麦遭遇召回事件，一度引发消费者担忧。然而，经过丹麦兽医和食品管理局的重新检测，证实此次召回系辣椒素测算方法上的误会所致。7月，三养火鸡面在丹麦重新上架，恢复销售。这一事件不仅彰显了丹麦对食品安全的严格要求，也侧面反映了三养食品在应对食品安全挑战时的专业性和责任感。
在辣味成分上，三养食品也积极回应了消费者的误解。辣椒精是赋予三养火鸡面独特辣味的关键成分，是辣椒的天然提取物。此前，中国国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”专家崔承弼教授在探访三养食品工厂时，也为公众提供了专业的解释和澄清。他表示：“很多人误以为辣椒精是化学合成物，但实际上，辣椒中的辣味有70%都是由辣椒精带来的，是从天然辣椒中提取的辣椒油树脂，并广泛应用于食品调味中。”
在中国市场，三养食品更是推出了“五重保障”承诺，全方位保障产品品质。从出口前检验、海关检验检疫、第三方全项检测到仓储期严格管理以及在售产品定期跟踪检测，每一个环节都严格把关，确保消费者能够放心食用。面对消费者的质疑和担忧，三养食品也始终保持着积极的态度，及时通过官方渠道发布详细的说明和检测结果，消除消费者的疑虑。
食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要全社会的共同努力。未来，三养食品将以更加严谨的态度和更加先进的技术手段，为消费者提供更加安全、健康、美味的产品，守护舌尖上的安全。
