齐鲁晚报·齐鲁壹点 韩微
1月16日，山东手造“忆山亭”花馍艺术馆、枣庄市工创优品展销馆、枣庄市巾帼好品展销馆正式在枣庄市山亭区长途汽车站开馆营业，不仅使得山亭区新增了一张特色名片，也因此为枣庄花馍技艺的传承增添了全新载体。
据了解，“忆山亭”花馍品牌创新研发了八大系列600多个品种，在产品创作中，还紧抓婚庆、乔迁、祝寿、抓周、生日等系列元素，把非遗食品升华为与传统民俗、文化旅游、健康养生文化相结合的创意美食，现实现年销售额200余万元，不仅给职工补发了工资，交上了养老金，还提升了职工的福利待遇。
此次开馆的花馍艺术展销馆内，陈列着各式各样的花馍作品，既有传统的经典造型，也有现代的创新设计。除了可以给群众提供观赏和体验的机会，记者也从花馍艺术馆相关负责人那里了解到，日后花馍艺术馆还将致力于打造一个学习交流的平台，通过定期举办讲座、研讨会和培训班，为广大民众提供系统的学习机会，共同推动非遗文化的传承与发展。同时，花馍艺术展销馆内还代为销售各种独具特色的工友、妇女们的创业产品，包括手工艺品、家居用品、特色食品等。消费者们可以通过线上线下相结合的方式，购买到美味、健康的山东枣庄农优产品。
下一步，花馍艺术馆将以本次揭牌为契机，将“交发花馍”创新创效思路总结提炼，助推企业发展，将“交发花馍”推上更高更好的发展平台，助推产业突破，为加快“不墨山亭、幸福小 城”建设贡献更多更大交发力量。
