年关将近，年味愈浓！中卫大街小巷洋溢着喜庆、快乐。
说起过年，唤醒人们乡愁记忆的总是烙在心中的“小时候的味道”。近年来，中卫乡村独有的土特产成了大家采购年货的首选。
1月15日清晨，在沙坡头区镇罗镇河沟村，一辆辆装满大米、石磨面粉、胡麻油的货车从村口驶出。
河沟村党支部书记白玉告诉记者，抓住春节大好机遇，他们目前已与60多家单位、企业签订订单8000多份，预计收入15万元左右。
河沟村的大米、面粉
2022年7月，河沟村围绕优势产业，以村集体和村干部入股30万元，整合关庄和河沟2个村，于2021年投入资金200万元，建设占地600平方米的粮库1座，利用闲置校舍作为粮食加工基地和合作社办公地点，成立中卫市润香园农作物种植农民专业合作社，逐步形成“粮食存储+精细加工+物流配送”的粮食产销模式。
走进沙坡头区东园镇新星村党支部领办合作社的醋厂，醋香扑鼻，门口围着很多人，都是来买醋的。
新星村的香醋
2022年，新星村党支部牵头成立中卫市四方墩农业发展专业合作社，采取“村集体入股+农户入股”的方式，建成了香醋加工厂。村党支部书记魏广庭说：“经过一年多努力，我们的产品得到了广大消费者认可，节前迎来一波销售热，已经销售了5000桶，预计春节期间能达到15000桶，销售额在25万元左右。”
永乐村的手工烤馍
在沙坡头区永康镇永乐村一座大四合院的“永乐坊”，几台石磨正在“拼命”磨面。隔壁的房间，十几名女工正用传统手法制作纯手工“千层饼”。永乐村党支部书记韦兴财是个有想法的人，千方百计把他们村的烤馍卖到了广州、深圳、三亚、浙江、上海等地，而且还供不应求。
河沟村的大米、新星村的香醋、永乐村的烤馍……这些带着乡愁味道的传统年货，如今在市场一路“飘香”，迈向更广阔的天地。
▌作者：全媒体记者 张秀 吴进 文/图
来源：中卫日报
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