1月12日
央视综合频道《三餐四季》
四川篇宜宾站终于播出啦！
大家都看了吗？
ps：谁懂这一碗的含金量！给孩子馋哭了
香气扑鼻的宜宾燃面
冬季暖胃的土火锅
让人又爱又怕的臭千张
薄如蝉翼的李庄白肉
宜宾这些美食
藏不了一点！
快来跟着《三餐四季》
打卡撒贝宁、吴尊同款美食
宜宾燃面
撒贝宁强烈推荐：“外地人来宜宾，第一要吃的一定是燃面！”
宜宾是长江流经的第一座大城市。宜宾人的一天，从一碗燃面开始。
燃面的面条采用全蛋面制作，油重无水、引火即燃，甚至可以当作灯芯使用。一碗地道的宜宾燃面，往往油润不腻、香气扑鼻，让人回味无穷。
燃情似火，恬淡松弛，力争上游。对宜宾人来说，燃面就是他们的魂，也是宜宾的象征。
李庄白肉
“未尝白肉，枉走李庄。”在李庄，白肉是不能错过的美味，拿筷子夹住一端，手腕用力一甩，半肥半瘦的白肉在空中翻腾几圈后，顺势缠住筷子，配上蘸酱，白肉的清香爽口伴着浓郁蒜香，一口入魂。
李庄白肉讲究选材精、火候准、刀锋利、刀工绝、蘸酱好，也正是这“精、准、利、绝、好”的五字口诀，让李庄白肉成为李庄古镇的一张美食名片。
高县土火锅
节目中，寻味团嘉宾亲身体验土火锅锅体手工制作技艺，从拉胚到烧制玩出各种新花样。
高县土火锅在辣味火锅“一统江山”的川地独树一帜，其锅体采用当地特有的底板泥制作，易塑形且耐高温，其独特材质使烹饪出的食物具有“鲜、香、脆”的特点。
锅中，是食材的交响曲。在烟囱里加入点燃的炭火，最底层的芋头，越煮越糯；土鸡与酥肉的加入，带来了山野的鲜美；墨鱼、黄花菜、木耳……取自山川湖海的各路食材，在高汤的滋润下相互交融，形成了独特的风味。
臭千张
当宜宾特有美食臭千张上桌后，撒贝宁形容：“千张散发的这股味儿，有种臭到直击天灵盖的感觉～”
臭千张是宜宾一种特色豆制品，因其发酵过程中产生的特殊气味而得名，但又因烹饪后具有鲜美的滋味，很多人又称：“闻着臭，吃着香。”
千张实际上是豆腐的衍生品，基本工艺和做豆腐差不多。用上乘黄豆为原料，把黄豆泡涨、磨浆后经过烧浆、点卤、摊皮、去卤等工序后，再卷起筒子发酵，微潮时收取，便成了千张，其气味类似于腐乳。
有外地朋友形容，千张的味道就像是臭豆腐、榴莲和螺蛳粉的混合体，上头不止一点点。
千张的吃法也极为丰富，千张肉片汤、干煸千张、千张面、千张烧白……每一种都有独特的味道。
hold on！
宜宾的含金量远不止于美食
雪景、花海、演出
样样齐活
线路推荐
蜀南竹海→兴文石海→兴文仙峰苗族乡→宜宾三江口→李庄古镇→屏山县中都镇
蜀南竹海
蜀南竹海旅游度假区内共有竹子400余种，7万余亩，是世界上集中面积最大的天然竹林景区，独特的地理位置，造就了“云山竹海，天上人间”。
蜀南竹海平均海拔高度在600-1000米左右， 气温一般不低于0℃，最高不超过30℃，冬暖夏凉，气候宜人。
度假区依托广袤的竹海，资源丰富，气候宜人，空气清新，生态环境优越，是一个以竹文化为特色，以“竹”生活为理念，集度假、休闲娱乐、山水游憩、文化体验、健康养生等功能于一体的主题文化度假之地。
兴文石海
兴文石海洞乡旅游区是四川首家世界地质公园、国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区，也是中国最美的十大地质公园之一。
溶洞、天坑、地表石海，都是这里特有的景观。
奇特的喀斯特地貌造就了这一片石海涌浪。远远看去，好似一群上山的羊群，又像一片奔腾的石海，更像一片凝固的波涛。
这里有着260多个地下溶洞。其中，天泉洞形成地质的年代距今约有300万年。
悬吊的钟乳石如宝石般璀璨，在灯光的映照下无比夺目。
天窗泻玉流光，天心湖亦真亦幻，洞中舟舸摇荡，似仙阙楼台，若瑶池胜景。
这里还有地球最大的天坑，长径650米，短径490米，深208米。
天坑气势雄伟，像是把整片山林都给装了进去。
兴文仙峰苗族乡
位于兴文县南部的仙峰苗族乡，居住着汉、苗等民族群众12000余人，海拔高度在730米至1795米之间，是兴文县平均海拔最高的乡镇。
每年寒冬腊月时节，仙峰山几乎都会被白雪覆盖。
这里有温婉秀丽的苗王谷、奇秀峻美的仙峰山、神奇绝世的千年银杏、幽静灵幻的方竹迷宫、苍翠神秘的老林氧吧，还有处远近闻名的避暑康养度假胜地——仙云峰旅游度假区。
在这里，你可以赏冬雪、爬天梯、品咖啡……感受不一样的宁静与美好。
宜宾三江口
寒冬渐深，随着“冬日顶流”红嘴鸥的到访，宜宾赏“鸥”的热度正在持续上升。
每年冬天，红嘴鸥都会飞越万水千山从遥远的西伯利亚奔赴与宜宾一年一度的“约定”。
摄影：曾静
在宜宾三江口，成群结队的红嘴鸥如“小精灵”般翩翩飞舞，在天空划出美丽弧线。
漫步三江口或乘坐三江游船，皆可近距离与“小精灵”们亲密互动。
摄影：曾静
当夜幕与江面相连，当灯火投下倒影，和家人一起看江、看船、听浪、触风，在三江口感受宜宾的“燃”!
李庄古镇
李庄古镇位于宜宾市区东郊长江下游南岸，素有“万里长江第一古镇”之称。
这里曾是抗战时期的文化重镇，拥有众多历史遗迹与学术研究机构旧址，你可以参观李庄文化抗战博物馆、中国营造学社陈列馆，走在古朴的青石板街道上，探寻那段烽火岁月中的学术坚守与文化传承。
春节期间，李庄古镇还有超多惊喜活动，年味儿直接拉满！
【千架无人机灯光秀】
国兴大道
⏰1月28日-2月4日 除夕-初七
除夕夜，国兴大道上空将上演，1000架无人机灯光秀！超燃超炫酷，为新的一年喝彩！
【真人剪影舞】
月亮田景区月亮岛
⏰1月28日-2月4日 除夕-初七
穿越千年时光，剪影舞诉说着古老的故事，每一幕都流露出东方的韵味与诗意，这份独属于中国人的浪漫，如今照进了现实。
【舞草龙】
同济广场
⏰1月29日-2月4日初一-初七
红红火火过新年，草龙齐舞来助兴。李庄非遗舞草龙是一种庆丰收、兆吉祥，祈盼风调雨顺、国泰民安的民间娱乐活动，流传甚广。
【花田囍事】
月亮田景区砍椰亭-伉俪苑
⏰1月28日-2月4日 除夕-初七
热闹新春，李庄举行了盛大的喜事，搭绣楼、抛绣球招亲、坐花轿、拜堂成亲等沉浸式互动演艺秀，极其热闹！
各位单身的小伙伴，快来李庄抢绣球啦~
【财运亨通】
路线①庄门-同济大道-顺河街
路线②庄门-文兴路-南广场
⏰2月2日 初五
初五财神到，财运滚滚来，今年春节，来李庄遇见财神，财神将给游客们发礼品，承包你一年的财运。
【李庄春酒宴】
月亮田景区伉俪苑餐厅
⏰1月25日起春节期间
年味，就是要聚在一起！敲锣打鼓，亲朋好友吃着丰盛美味的春酒宴，过一个仪式感满满烟火气的吉祥年。
琼楼玉宇、月亮灯球、星星灯路、2025许愿打卡墙……还有今年重点打造的文兴路氛围打卡路线，让你所行每一处，皆有活动表演和新年打卡装置，带你沉浸式感受家乡的年味！
屏山县中都镇
当其他地方还在为今年的第一场雪而雀跃时，屏山春天的第一波油菜花已经上线了，并且还能打卡雪山与花海同框的奇妙景象。
眺望中都镇远处的老君山，还能瞧见山顶的积雪，而这边却是春日暖阳，一大片娇艳绚烂的油菜花正在盛放。
每年12月，油菜花就开始迫不及待地“露脸”了，花期一直开到次年3月，超长待机，让你有超多时间来打卡！
• 民建村万象观螺：油菜花界的“网红打卡地”，地形像田螺，11月就开得热热闹闹的，随手一拍都是大片！
• 火星村：赏花界的“早起鸟”，每年最先进入盛花期，金黄的油菜花点缀在山林间，超有氛围感！
一片雪山、一座古镇
一场表演、一桌美食
这个冬天
总要去一趟宜宾吧！
你吃过宜宾臭千张吗？
【正文完 】
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来源：兴文文旅、宜宾文旅、翠屏LOOK
编辑：一蓑烟雨丨责编：杨俊伟丨编审： 殷靖翔
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