如果你出国旅游,会选择在当地的中餐馆用餐吗?近日,一个网友发文吐槽,去日本旅游时,吃新荣记遭受区别对待。
花9000元人民币吃一顿饭,却遭受歧视,一段了“阴阳菜单”,事件一经出现也是迅速登上热搜,那具体是怎么一回事呢?
网友在发布的视频中称,自己在日本东京新荣记用餐的时候遇到了不公平的对待,一顿饭消费了19万日元(人民币9000元左右),但是菜品却不一样。
这顿饭是网友在一个月之前就已经定下的,期间他也是满怀期待的准备品尝美食,谁承想新荣记竟然玩起了“阴阳菜单”。
网友称,预定的菜品和实际的菜品相差甚远,可谓是“爸爸与儿子”,很多名贵食材也被替换,比如说别人的菜品都是“金蒜拌象拔蚌”,而他的则是“金蒜拌螺片”,这象拔蚌和螺片之间,相差的可有点远了,光是价格就一个天上一个地下。
同样的菜单,网友的和别人的就是不一样,就比如“盐香贵妃鸡”,大家都是这样的,可到了网友这里就成了“脆皮乳鸽”,大小都少了一倍多,不仅如此,还有海参、象拔蚌等等贵一点食材都成了普通的。
而这还只是“偷梁换柱”,之后更是将区别对待展现的淋漓尽致,就比如大闸蟹,日本人都有,可到了网友这里却没有,新荣记经理说是大闸蟹过季了不够好。
不仅如此,就连主食也被区别对待,当时一起在饭店吃饭的日本人,都上的是一份煲仔饭,而网友却仅仅只是一份白米饭,这让他很诧异,于是就询问新荣记的经理。
听到网友的疑问后,新荣记的经理经理也是回答,因为日本人的餐后必须有一道主食,就是米饭,所以他们就为日本人单独单配了一种主食饭,作为一顿饭的结尾。
这就很奇怪,如果有这样的规定,那么来饭店用餐的每一个人都应该这样对待,而不是仅仅是对日本人这样。
对于新荣记经理的回答,网友似乎有些不满意,双方好像还进行了其他的沟通,可最后新荣记经理则是直接开始“滚刀”表示该说的也说了,您这样想我也没办法,但您不能扭曲我们的服务,如果您想吃下一次预定,他会再送一份煲仔饭和新菜,好像在打发“乞丐”。
当这件事被网友放在网上后不久,新荣记的经理就出面道歉了,称没有提前和网友确认菜单,是他不够专业,表示会给网友退款,但是网友并没有接受,因为这是对其他为新荣记付出心血的员工不尊重,目前双方已经达成和解。
其实中餐想要走出中国还是非常不容易的,特别是身为新荣记这样的知名品牌更是不易,能够站住脚跟,想必也是付出了很大的努力,但不能因为出国就忘本,应该尊重以及服务好每一个顾客。
日本东京的这个新荣记开业时间也不长,在2024年2月28日才开始营业,再次之前装修就花费了三年时间,投资7500万人民币,开业的时候,还有很多明星大腕送花篮祝贺,比如谢霆锋、王菲等等。
但对于为何会来到日本开店,新荣记的老板张勇则是表示,新荣记陷入了一种瓶颈,想要继续向上走只能打破瓶颈,所以他就将店开到了东京,学习一番,再将品牌的名声打响一些,只有这新荣记才发改变。
而张勇做出这个举动也是无可厚非,毕竟新荣记作为中国餐饮品牌中收获米其林星级最多的一个品牌,他的名气也是逐渐变大,可却好几年没有发生改变了,如果还是这样,可能未了星级会掉落的很快,所以他要走向国际。
想要将中国的“八大菜系”,做成一种高大上的感觉,但这条路可能不是很好走,但是张勇已经迈出了第一步,期待他之后的表现,但是如果新荣记的服务还是见人下菜碟的话,那么再这么改变也没有用了。
文章信源:
极目新闻---2025.01.12:《中国游客花了9000元吃饭,疑遭区别对待,新荣记日本东京门店道歉》
每日经济新闻---2024.01.12:《贵价食材被替换成便宜货!中国游客花了9000元吃饭,质疑遭区别对待,新荣记日本东京门店道歉》
上观新闻---2025.01.14:《花1万元吃饭,贵价食材被换成便宜货?知名餐饮道歉》