德 阳

动车20分钟刹拢的宝藏城市

真嘞太好吃了!

干锅、哑巴兔、片分儿、羊肉粉

说走就走的最佳美食之城

01°

「德阳空气里,都是干锅的味道」


德阳是干锅的发源地,网上一搜,占了德阳美食的半壁江山,大概连空气里都带着干香麻辣的味道吧。遍地都是干锅,随随便便一去都是销魂的味道。




干锅经典组合:糯香鸭掌+猪蹄。鸭掌真的超级耙活和入味,嘴巴一嘬就只剩骨头。猪皮糯叽叽的,肉一抿就成丝丝,相当的老少皆宜了。看起来没什么特别的小粽子,先蘸红糖再裹满黄豆粉,软糯香甜。


南瓜也蒸的刚好,一筷子夹起来都是一丝丝的,纯粹的瓜果香甜。



勇记干锅、戴师傅川西坝子都是神一样的存在。

Tips

「勇记干锅」「戴师傅川西坝子」

「营业时间」

10:00-13:30;17:00-21:30

02°

「本地人推荐的哑巴兔」


德阳有2、3家很出名的哑巴兔,味道都整的不错,就近选择了张好吃。


他们家兔子都是xuan弄的,可以做9种口味:泡菜、鱼香、红烧...我们点了哑巴兔和泡菜兔两种口味,一兔两吃是经典选择。




哑巴兔真的辣翻天灵盖,但是兔肉也是真的嫩。而且师傅宰的功夫很好,基本不会吃到兔子的碎骨头。



泡菜和鱼香是吃不得辣的人经常点的。把上面的蒜蓉拌匀之后那股蒜香味实在太诱人了,酸菜混着汤汁吃很入味。

Tips

「张好吃哑巴兔」

「营业时间」

09:30-13:30;17:30-21:00

03°

「德阳人自己的“肯德基”」


德阳的本地炸鸡品牌,据说是德阳本地人从小吃到大的炸鸡店了。




品种蛮丰富的,鸡腿、鸡翅、鸡排...炸物的快乐谁懂啊!


8块一个的炸鸡腿大个扎实,外皮炸得焦香酥脆,咬下去鸡肉脆嫩多汁,椒麻口味吃起来咸香十足,喜欢这口的可以专门跑一趟。

Tips

「贝克基」

「营业时间」

09:00-22:30

04°

「德阳人都晓得的片粉儿店」


几乎每个德阳人都晓得的片粉儿店,想吃一定要早点去,不然就卖光了。



原谅色的片粉儿在整体朴素的店面显的扎眼,老板说是放了蔬菜汁颜色才会这么好看。


本以为一直在旁边放起的片粉儿口感会干,但是完全没有。油辣子很香,花生米也香脆,片粉儿软糯湿润,味道上没有什么好挑剔的。



门口的冒菜自己选菜,还可以加一份酸辣粉一起冒。这个味道很熟悉,就像中学、大学门口的冒菜。

Tips

「肖记片粉店」

「营业时间」

09:00-20:00

05°

「文庙街的老字号凉粉」


德阳的老字号小吃店,主打凉粉、凉面、藕粉豆花等小吃。


豆花粉里面的豆花很嫩,细粉很吸味道,肉臊比较香。


藕粉豆花听起来摸不着头脑,糖都在下面,搅拌均匀了吃。豆花的存在感是一个点缀,更多的是藕粉的顺滑,味道还可以。

Tips

「王凉粉」

「营业时间」

08:00-19:00

06°

「光是这盘卤肥肠都值得二刷」


蒙山街片区有很多很多家吃的店,强烈安利这家卤肥肠。




卤肥肠果然名不虚传,非常耙糯又有弹性,卤味不咸不淡恰到好处。




还没到饭点,已经挤满了人。还有很多专程开车来的。像电饭煲一样的瓦罐汤也是他们家的招牌。

Tips

「胖子香腊饭店」

「营业时间」

11:30-21:30

07°

「当地人排队来吃的羊肉粉」




配料很多可以自己选择,先让老板帮你调个味,自己加小米辣、葱、香菜、豆瓣酱...有料的嗦粉快感我爱了。



明档里老板正在处理新鲜的羊肉,羊肉、羊杂、羊肚、羊鞭...早餐来嗦一碗,暖和裹腹。

Tips

「三泰羊肉米粉」

「营业时间」

06:00-13:30

08°

「切成小方块的五花肉烧烤」




他们家烤五花肉是切成小方块的,烤得油滋滋,其实还可以让老板再烤干酥一点。



这家店开在离公车站不远,回成都之前可以再来搓一顿。

Tips

「玖伍张烧烤」

「营业时间」

18:30-24:00

09°

「火爆爆的苍蝇馆子」


说到德阳出名的苍蝇馆子,这家三丁一体菜一定榜上有名,饭点的时候人气那是相当旺。



店内top1就是这道馋嘴牛肉,几乎每桌必点。鲜嫩的牛肉在泡椒和小米辣的双重炒制下,辛辣咸鲜,入味下饭,太适合能吃辣的朋友。



碳烤五花肉,用生菜加蒜片包裹着入口,焦香脆爽,肥而不腻,满口都是清香与五花肉的肉香。青花椒鸡,鸡肉切得小块入味,入口是青椒的辛辣和花椒的椒麻。

Tips

「三丁炉火一体菜」

「营业时间」

11:00-14:00;17:00-24:00

10°

「这两个私藏打卡地,太出片了」

几何设计“时空隧道”




德阳的奥林匹克公园,是由国际奥委会、中国奥委会、北奥组委建设,不同于传统的体校设计,这儿是一座开放式的城市公园,除了运动还能遛弯。

公园最火的应该就是这一层层的拱门了,浓浓的时空隧道的感觉,拍照也是超出片。



不管是晴天还阴天都很好看,公园的每个角落都很好拍,能拍出不同感觉的照片。

成都周边的『吴哥窟』




德阳石刻其实早在1986年就建成了,是我国最大的城市现代艺术石刻雕塑群。圆弧形的建筑、楼梯长廊...





石刻公园由五组大型浮雕群、三十五个木雕拱门、三十二根蟠龙石柱组成,是我国最大的城市现代艺术石刻雕群。“智慧之光”、“生命之歌”、“中华魂”、“12生肖柱”,这有极具特色性的景点都值得大家逛一逛。

【编辑部话题】

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