为何老农民用农家肥?划锄促进根系发展。底肥与追肥合理施用
“你这小子知不知道，我这辈子都是这么种地的，你非让我写出来，我都不知道从何开始了。”
在农村，当笔者向一位声名远扬的种植能手请教时，他却这样说道。
这位老农民种地60多年，可谓经验丰富。
因此笔者十分诧异，因为种地是看天吃饭的，并且影响着千家万户财富的积累。
即使是小小的蔬菜，也有大讲究，因此种植经验与农民息息相关。
不由得询问道:“老种植户日常中有哪些种植经验呢?”
作为蔬菜地对生长环境有一定要求，并且也讲究养分，所以施肥是一项基本措施。
新农民勤劳省心，购买更为实惠的化肥，使用的却是老农民的农家肥(有机肥)。
其实化肥并不是适合于所有作物的肥料，老农民原本就对施用有机肥比较信任，更多的也出于下述原因。
第一点:作物需求。
有机肥是将动物粪便、植物梗及一些微生物结合起来，能够提供氮、磷、钾等全面养分，是作物比较适宜的。
而且还具备有其他营养物质，如农家肥便可促进植物生长，提高作物耐病性抗虫害、提升质量等。
第二点:土壤质量。
化肥主要成分为氮，其残留在土壤中也会增加田地盐碱度，过于偏碱化，土壤团粒结构遭受破坏，不利于作物生长。
因此会导致蔬菜北方化，而南方缺乏特色蔬菜。
老农民施用有机肥是能保持土壤酸碱值4.5-7之间，为适合大多数生长作物，同时也能够提升土壤疏松度及透气性，降低土壤酸碱值。
第三点:施用量。
施用有机肥时需要定期施用，施用量少，并且效果持久，不容易造成虚肥。
而化肥则是需要每年冬天一施，随着时间逐渐消散，会造成作物烂根、烧根等情况，而且所需大量施用，容易减少作物营养。
不少家庭中还有着一些固定粪桶，这些都是方便收集为有机肥的来源。
并且自己所制有机肥更为安全，并且还可以实现废物利用，所以在此基础上，农民选择了更为适合的自身使用。
种地是一个细致又辛苦活，老扎根不能一蹴而就，首先要保证有坚实的根基才能牢牢立住。
这便是久而久之才能形成的一个细节，可谓被后人忽视。
众人可能会问:“这又是什么?”
所谓划锄就是锄地，有说法:“种瓜得瓜，种豆得豆”。
这也是在所不免的，所以种什么就要对应性的划锄什么。
最好的方法是在选好种植地之后，将干枯的植物杂草先进行除掉，再深翻40-50厘米，可以将土壤中的杂草或者虫卵去掉。
为什么要翻这么深?
因为这里面的土壤是比较湿润酸碱度适宜的，对于蔬菜生长来说比较适宜，并且还能够保持水分，有利于土壤后期肥料分解时产生温度，对幼根显现出向热性。
再者土壤表面是晒不干净的，但内部细菌会被完全杀死，这样更有利于后期作物的生长。
此时也不能着急，可以在麦收前20多天进行划锄，根据温度判断，晚上温度高于12℃进行划锄，一次长时间不能超过50分钟，此时注意要选择好下雨天。
这便是促根，可以说明，对根部的重视。
何谓“根基”?
世间万事非一蹴而就，要打牢固根基需要时间生长，在这个过程中控水的意义重大，有个人说:“我都没碰过水”，一句话引出了水的重要性。
我们在种植蔬菜的时候会发现，在不同阶段对于水分也会有所不同:
前期控水，不同的蔬菜做的要求上也不同，所以这一点上还是要遵照上面的判定方式;
后期促根，需要灌水，但又不能太多，否则容易烂根;
最后就是在果实大小的时候，一直流动不能太快、太慢。
因此及时的把握浇水时机很重要，一方面要注意是否下雨，另一方面则是后期流动性情况。
在此过程中，老种植户对水分的把控上达到了微妙状态。
底肥和追肥有什么不一样?
底肥又称基肥，是相对种植之前所施底部下肥料而言的，而追肥则是在植物生长期间定期所施食料。
底肥一般分为两类，即前两年内所施入土壤中的缓效肥料;还有就是用于改良土壤性质的矿物质。本质上它们所起作用都是相似相同的。
不同的是追肥是增加植物所需补充营养，而在蔬菜生长过程中需要追肥，一般是在3-4片真叶子露出之后进行;
如果说没有使用底肥，那么第一次应该在露出真叶之后的一周内追，一般每15天可以进行一次追施;如果使用底肥，那第一次则可以推迟到15-30天;
随着植物生长很快进入花果期，此时植物对营养吸收量增大，所以1-2周之后可以进行加倍，也就是每次施用量加倍;
最后当采摘出现新叶的时候此时就不需要再施用追肥，但是防止天气过枯还是需要补充一些;
关于追肥，每次施用同样也是讲究技巧，如果说离根系远一些是可以防止烧根，但又可能避免不了缺苗，因此还是要恰到好处;
而对于底肥切忌深翻，在根系以下20厘米，可以掺拌。
但是对于树状植物来说，并不适用，完全依靠自然降水也是不够，所以还要科学合理浇水;
底部施用还需要考虑到土壤温度，若是温度过低，还需要在上面垫一层薄膜保温;
另外算好时间最好是在排水灌溉的时候，这是为了缓解底肥与土壤接触过快引起的一些烧地问题;
还有一个情况就是如果没有粑粑的话，可以选择动植物混合制成底部使用;
结语
如此看来这些细节，不知不觉间，就已经融入到这些老人家生活中，其实这些也是我们农民致富之道所在，所以我们更为要信赖老百姓。
