冬天在家里放上一束鲜切蜡梅，是不少重庆人的习惯，那香气飘散在家中每个角落，让人陶醉其中。目前，蜡梅正值一年中观赏的最佳时期，市民购买蜡梅鲜切花后该如何让它在家里开得更久？购买蜡梅鲜切花该如何选择？重庆哪里可以观赏到成片蜡梅？上游新闻记者最近专程对此采访了相关种植花农和专家。
正在剪鲜切蜡梅的花农
天气越冷蜡梅越香？
江南雪里花如玉，风流越样新装束。恰恰缕金裳，浓熏百和香。这是宋代韩元吉的《菩萨蛮·蜡梅》，描绘出一幅雪中蜡梅的景象。有市民表示，蜡梅要天冷才开得更好，气温越低蜡梅才更香。
只有低温才能让蜡梅开得更美更香？重庆市北碚区气象台的吉莉跟踪研究气候条件对蜡梅的影响多年。她告诉上游新闻记者，蜡梅开花的适宜温度在0~10℃之间，蜡梅冬季可以忍受-15℃的低温，若花期出现-10℃的低温天气，开放的花朵极易遭受冻害。在重庆除了东北部和东南部，在蜡梅花开期间，平均气温在3~9℃之间，在蜡梅开花的适宜温度范围内。
据吉莉介绍，近年来北碚区气象局围绕蜡梅专程进行了研究，还对区内蜡梅种植户提供相关气象服务，印制了《蜡梅气候适应性栽培技术小手册》提供给农户。由重庆市北碚区气象局组织编制的《农业气象观测规范 蜡梅》地方标准于2024年3月5日正式实施。该规范是全国首个蜡梅农业气象观测方面的地方标准，填补了蜡梅气象观测规范方面的空白，对蜡梅农业气象观测、生产、服务标准进行了细化和补充。
罗治全种了一个山头的蜡梅
在该区柳荫镇种了30年蜡梅的罗治全表示，有了相关气象服务，自己种蜡梅也更有保障，“比如11月至开花期需要控制水分，有了气象服务，我们就会提前安排田间排水，确保蜡梅花的品质。”
那么是什么原因会让人感觉蜡梅花更香？北碚区农村专业技术协会联合会会长辛大元研究蜡梅多年，他表示这与空气湿度有关，适当的空气湿度会让蜡梅花香的扩散更好，让人感到香味更浓更馥郁。
鲜切蜡梅花怎么选？
在重庆市内，常有不少人拿着一束束鲜切蜡梅花在街上出售，市民们该怎样选呢？对此辛大元也进行了介绍。“品种上大家可以选择素心蜡梅，它花朵形状好看，花瓣更厚，更香，花期也更长。素心蜡梅的花心中一般不带红色或者只有一点点红色。”
辛大元正在教记者如何分辨素心蜡梅
他表示，鲜切商品蜡梅花束的枝干最好是选择杆径在0.4厘米左右的，枝干挂满了含苞待放的花骨朵，但枝干末端的一两朵花正在开放中。“这样状态的蜡梅正处于开花期，买回家之后如何养护得当，这些花骨朵会慢慢开放，可以放两周左右。”
辛大元还介绍，蜡梅买回家之后，可以使用吲哚乙酸作为保鲜剂加入水中，如果没有还可以放少量食盐在养花的水中。当然最重要的是花本身的品质，购买时市民还可以询问花农种植的情况，比如海拔、气温、湿度等。“另外，蜡梅花如果遇到温度过高，开放的花朵会快速枯萎凋谢，花期时间也会缩短。因此，蜡梅花摆放在家里后，要注意家中气温不宜过高，还要保证一定的湿度。”他说。
辛大全正在查看花农种植的蜡梅
“我希望将来农户都能按照标准来种植、出售蜡梅，这样蜡梅的品质能够得到保障，未来也会有更好的前景。” 对于蜡梅产业的发展辛大元有自己的期待。对此北碚区市场监管局标准化管理科科长吴小利介绍，“北碚区气象局、区市场监管局将继续加强蜡梅生产链全过程指导，深化部门协同联动，开展蜡梅特色农业气象服务示范建设，争创蜡梅农业气象观测规范行业标准，进一步推动质量基础设施集成服务与产业链深度融合，助力蜡梅产业高质量发展。”
重庆哪里可以赏蜡梅？
据吉莉介绍，“蜡梅开花期一般会从11月到次年2月，目前正值观赏蜡梅的最佳时期。重庆可以观赏蜡梅的地方不少，比如北碚静观镇，是中国三大蜡梅产区之一。还有园博园、中央公园、南山等都有蜡梅种植，市民可以前往欣赏。”
另外，上游新闻记者还了解到，铁山坪森林公园、鸿恩寺森林公园、彩云湖湿地公园、照母山森林公园、龙头寺公园、九龙坡区寨山坪、碧津公园、花卉园等都有蜡梅种植，市民可前往感受蜡梅“一花香十里，更值满枝开”的香气。
上游新闻记者 何艳
