前言
随着时间的推移，我们踏入2024年，年关将至，家家户户都要准备年货，每个超市张灯结彩，货架上陈列着各种不同的食物供顾客挑选。
阖家团圆之时会采购许多物品，一家人边吃边聊天是许多人向往的日子，对于物品的选购更是要谨慎再谨慎。
在这关键时候，有一个健康的身体非常重要，而超市内却有不少食物存在“威胁”，所以在超市选购物品时一定要时刻注意。
那么，以下这四种食物大家遇到一定要避雷，究竟是因为什么原因呢？
肉馅
在日常生活中我们也常常用肉馅捏饺子或者蒸包子，许多人为了更加便利，会选择超市搅拌好的肉馅，如果在超市买整块肉再剁成馅非常耗时间，买现成肉馅不仅节省时间还不需要费多大的力气，最重要的是现成肉馅比市场上卖的肉还便宜不少。
这对于很多人来说是不小的吸引，但大家要擦亮眼睛，时刻谨记商家不会做赔本的买卖。
无论是哪里剁成的肉馅，大家尽量不要进行购买，同等价格的猪肉怎么可能费时又费力剁成的肉馅比整块肉便宜呢？
商家售卖猪肉馅的时，通常会加入一些其他边角料，肉馅的形成也很简单，加入一些边角料或者更便宜的猪肉组成。
血脖肉是很多人非常抗拒的一种边角料猪肉，这个位置上的猪肉非常不好，顾客一般不会选择这个位置上的猪肉，因为上面有淋巴，如果这些猪肉不清理干净就选择食用，会对身体的健康造成一定程度的威胁。
那些肉馅并不是在我们眼皮子底下制作而成，商家具体加入了哪些肉进去我们不得而知，顾客挑选肉馅时会看到盒子外观非常漂亮，但盒子内部的肉馅很有可能已经变质。
其中也不乏有商家会添加边角料，如果顾客食用这些食物，很有可能会经常跑厕所。
也不乏有些商家会使用同等价位的猪肉进行搅拌，但猪肉是否经过清洗，还有刀具、案板等工具是否进行消毒我们不得而知。
如果上面沾染有细菌，在我们不知情的情况下购买也会对身体的健康造成一定的危害。
为了避免这些情况的发生，最正确的选择还是挑选自己心仪的猪肉回家自主进行搅拌，虽然费时间还费力气，但是为了大家的健康着想，这些尽量不要选择买现成的肉馅。
变质的干果
干果也是很多家庭必备的年货，不仅可以当零嘴，对身体还有一定的好处，当大家买到优质干果时，一定会有香味飘出来。
为了迎合大众的口味，越来越多的干果加入一些调味料，给大众的味蕾带来不一样的体现，外表看着非常诱人，但是这些并不代表干果的优异品质。
一些加了调味料的干果会增加糖和热量的提升，如果人体摄入量过多，不仅会导致肥胖而且有一定的程度会患上糖尿病。
其中开心果非常受大众的喜爱，即使价格昂贵，也拦不住人们囤货的心，如果碰到开心果的果心变质后一定不要买。
这些会对身体健康产生危害，正因开心果广受人们的欢迎，一些商家在此过程中察觉到了“商机”，将没有成熟的开心果进行人工开口。
要知道开心果在成熟时会自然开口，没有成熟的开心果是不可以被人们食用，但那些不良商家眼里只看到利益，完全不顾会威胁到人体的健康。
还有一些干果会散发出奇怪的味道，这个时候人们就很好分辨，这些干果属于劣质干果，这些营养价值已经遭到破坏，没有质量可言。
如果购买并且进行食用，会对身体造成危害，所以在购买时闻到奇怪的味道，一定不要购买，即使在价格方面有些许的优势，但是在健康面前一定要慎重选择。
还有一些干果上含有霉菌，从外观来看也能看出，其中有部分霉菌会产生一些毒素，如果长期使用，会对身体造成不可挽回的伤害。
这些可能是运输过程或者保存途中造成的意外，但不缺乏不良商家为了赚取到更多的利益，选择用已经变质的花生进行二次加工，用各种“科技”，让人们吃不出变质的味道。
面对这些，我们在选择进行购买干果时，一定要再三注意，虽然干果本身富有营养价值，但是以上几种情况尽量避免，为了健康着想，要学会分辨干果。
冰冻的海鲜
海鲜在日常生活中的价格偏贵，但是在过年关头，很多家庭会选择购买，毕竟平常日子里很少吃，过年阖家欢乐之时，吃上一顿海鲜也是不错的体验。
新鲜的海鲜没有多大问题，但是冰冻的海鲜有着一定问题，首先是在运输途中，海鲜经过长时间的冷冻，部分海鲜会产生变质以及营养价值的流逝。
长时间的冰冻会对海鲜本身的营养结构产生一定程度的破坏，不仅会影响口感，还有可能会产生微生物的污染。
在运输途中，如果卫生标准不达标，或者在顾客购买后制作过程不妥当，很有可能在顾客食用时造成中毒。
微生物在低温下依旧保持存活的状态，而冰冻的情况正好给予微生物生存空间，所以消费者们进行购买时一定要再三注意。
大部人最喜欢的海鲜是虾，无论是外面的餐馆还是超市内的活虾价格都比较昂贵，而冰冻的虾仁却比较便宜，要知道人们吃虾就是为了吃虾仁。
而那些便宜的虾仁很有可能是不良商家使用了死虾，或者一些变质的虾，为了不让消费者们察觉出异样，将虾壳以及不新鲜的部位全部去除，之后再进行售卖。
冰冻的海鲜还有可能携带有寄生虫，这对人体有着巨大的危害，如果消费者在制作的过程中没有完全将海鲜解冻，并且进行食用，很有可能会造成寄生虫感染引发疾病。
所以人们在选择海鲜时一定要选择新鲜的海鲜，如果经济条件有限选择冰冻海鲜一定要选择正规商家，确保这些海鲜的质量以及卫生条件。
表面打蜡的水果
在日常生活中，水果是家家户户必备的物品，尤其是过年时拿来招待客人也是一个不错的选择，在超市中我们也能看到不少外观特别透亮的水果。
这些水果表面都有一层蜡，有些是水果自身的天然蜡也有一种是人工食用蜡。
水果本身会分泌出一种天然蜡，主要的作用就是为了低于外界农药以及微生物的入侵，对于人体没有任何的伤害，只是为了保持自身果肉的鲜美。
人工食用蜡是为了组织水果腐烂，在运输的过程中保证水果的新鲜，外观看起来也更加精美，适量食用没有多大的问题，但是不能过多使用。
清洗打蜡的水果也非常简单，先用温水进行清洗，之后将盐放在水果表面进行揉搓，最后用水进行清洗，如果大众对于这种做法还是不放心，可以将表面的果皮削掉再进行食用。
虽然人工食用蜡对人体没有伤害，但是有些不良商家为了贪图便宜食用工业蜡，这些腊里面含有汞和铅等重金属，可以渗透表皮进入果肉，这样的做法会对人体造成伤害。
消费者在购买水果的过程中可以使用纸巾对打蜡的水果进行擦拭，如果发现至今上面沾染有颜色，很大程度上这个水果使用了工业蜡，这种情况下就不要选择购买。
结语
这些物品都出现在我们日常生活中，消费者对于这些也时常感到头疼，但是为了自己的健康着想大家还是多多注意。
尤其是现在即将过年，超市内都喜气洋洋，顾客面对这样的场景难免会冲动下单，但是这些以上的几个食物能不买尽量别买。
同时超市也会在这个时候对一些物品进行打折，面对这样的情况，大家一定要擦亮眼睛，注意生产日期以及食物本身的新鲜程度，虽然价格上面有很大的优势，但还是不要花冤枉钱。
如今也有很多顾客做到了货比三家的程度，这样的做法也是对的，但千万不要只图价格的低廉，而忽视食物本身的价值。
过年就应该喜气洋洋，阖家欢乐共团圆，在这个时候一定要注意自己的身体健康，健康才是本钱，买到有害的食物，不仅家庭美好的氛围被打破，最重要的是身体也会遭罪。
无论是经济拮据的人还是富贵人家都要远离威胁健康的食物，不仅浪费钱还有可能威胁人体健康，所以在超市进行采购时，要再三注意，希望大家都能过一个好年。
新年新气象，在这关键时候大家要擦亮自己的眼睛，时刻注意。
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