广东清远,一个充满着自然风情和温泉的好地方,是很多人自驾喜欢来打卡的城市,这里美食也是深受粤菜的影响,有着浓郁的老广风味,今天就来打卡这座城市一家特色餐厅。
美食推荐:竹筒腊味饭,这家的特色就是全用竹筒来做美食,餐具全是竹子,广式腊味,和香米直接竹子一起煨,腊味香,米粒分明,很好吃。
竹筒南瓜排骨,这里的菜全是竹筒烹饪,进门就能看见一排排竹筒在大火上烤制,这道粉糯南瓜和新鲜排骨一起焖,吃起来也是,排骨脆爽,带着淡淡的竹香。
竹筒清远鸡,很多人说来清远必须打卡就是鸡,清远鸡,鸡肉清香,油脂少,口感细嫩,这种用竹筒直接烹饪,里面还放了姜片和辣椒,吃起来就是鲜美。
竹筒生菜,对的,没看错,连生菜都可以这么烹饪,直接竹筒焖,生菜吃起来脆爽,带着甜味,真的特色十足,又有惊喜。
汽锅打边炉,这个真没想到,他家的竹筒还可以放在电磁炉上面,直接做火锅打边炉,里面可以涮鸡肉,牛肉等,第一次吃,真的会被惊喜到。
当然,这家店,你如果不想吃竹筒系列,也可以用传统的碗装,比如爆炒清远鸡。
清蒸白切鸡,鲜嫩,难怪港台明星都会说来内地,就是要吃鸡!
大家来广东清远,喜欢这种竹筒烹饪美食的,真的可以来打卡哦!