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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
相比如北方，南方的水果品种要更加丰富，还有各种各样的热带水果，当地很多人也都是依托水果产业来谋生的。
在这些琳琅满目的水果当中，这些水果大多已经有非常悠久的栽培历史，其中一种黄皮，是很多广东人的心头好，当然不喜欢的人视它为榴莲和菠萝蜜一派的水果，令人难以接受。
在中国，黄皮已经有1500多年的历史了，而有一种黄皮却是上个世纪才发现的新品种。
在短短几十年的时间里，当地人依靠着最初发现的仅有的两株母树，已经做出了百亿的产业，成为了当地的一大特色。
这究竟是一种什么黄皮呢？人们又是如何发现它的呢？
«—【·2株黄皮母树·】—»
黄皮是广东、广西、福建等地的特色水果，这种水果在外地的知名度较低，甚至很多人会将它误认成龙眼，但实际上这是两种完全不同的水果。
黄皮是芸香科黄皮属的一种果树，原产于中国南部及东南亚地区，被广泛种植于亚热带地区，黄皮因果实颜色金黄而得名，又被称为“黄弹”、“黄果”。
它在广东是很稀松平常的水果，但最初的时候，黄皮都是有核的，虽然核也能吃，但是大多数人是因为它有药用价值才一起吃的。
但是在1960年，一种无核黄皮的出现让人们可以更加爽快地“炫”黄皮，也让云浮郁南这个地方名声大噪，成为了“中国无核黄皮之乡”。
那么无核黄皮是如何进入人们的视野的呢？
无核黄皮的栽种其实也是一个偶然，直到很多年之后它结果很多年之后人们才注意到了它的存在。
1932年，郁南建城镇人曾乃桢卸任县长之后就回到了家乡，然后建造了一栋别墅，打算颐养天年，这栋别墅就是后来两株母树的栽种地，干园。
为了让家里有生气，曾乃桢就想搜集一些树木栽种在园子里，身为广东当地的特色水果黄皮自然必不可少，就这样，两株黄皮树就被栽种到了干园之中。
黄皮树的长势很好，十分旺盛，但是前4年并没有结果，但是曾乃桢却发现这两株黄皮树的叶子好像有点不太一样，更厚一些，摸起来也更毛糙。
等到结果之后，曾乃桢才发现这果实才是真的不一般，比一般的黄皮要大，成熟之后金黄金黄的，表皮很有光泽，散发着诱人的香气。
他尝过之后则更加惊讶，居然没有核，此后这两株黄皮树就一直留在了干园，后来曾乃桢举家搬迁，院落逐渐荒废，干园几经流传，这两个黄皮树一直都没有引起人们的在意。
一直到了1960年，广东省在进行水果资源普查的时候，意外发现这两株无核的黄皮树，后来被认定是广东省内的优稀水果之一。
1984年，曾乃桢又再次回到了干园，他将这两株无核黄皮树的枝条无偿赠送给了当地的有关部门。
之后有关部门开展了无核黄皮的栽培繁殖工作，无核黄皮逐渐在当地发展壮大，成为了极具代表性的特色水果之一。
1986年，在广东省举办的全省水果评选当中，无核黄皮一举夺魁，更多的人知道了郁南的无核黄皮，郁南也逐渐发展成为了世界上黄皮最大的种植地。
现在这两株母树仍然生长在“干园”，树龄已经超过百年，依旧枝繁叶茂，每年的黄皮果都挂满枝头，旁边还立着一座碑“中国无核黄皮之母”。
这两株母树后来繁衍出了无数的“子子孙孙”，让无核黄皮走到了世界各地，成就了当地的百亿产业。
«【·奇特的无核黄皮·】»
随着越来越多的无核黄皮从母树上被嫁接出来，郁南的无核黄皮种植面积也在不断扩大，建立很多的种植园。
2023年7月21日，云浮发布报道，郁南县的黄皮种植面积超过了20亩，其中无核黄皮就占据了19.5亩。
并且当地还已有无核黄皮打造特色文化节，带动了当地的旅游产业，黄皮成为当地不可缺少的一种植物，不仅好吃，还能带来财富。
郁南县的森林覆盖面积广，气候适宜，为黄皮生长提供了理想的环境，无核黄皮在郁南县广泛种植，其中以宝珠镇等地为中心产区，种植规模大，品质优异，是郁南农业经济的重要支柱之一。
黄皮果实小而圆，果皮薄，其果汁丰富，酸甜的比例因品种及成熟度而异，成熟的黄皮甜中带酸，而未完全成熟时酸味更明显。
黄皮的清香和开胃的口感让它常被用作水果食用，也可制成果酱、蜜饯、果脯等，这也提高了黄皮的附加值。
这两株在上世纪才发现的新品种，短短几十年里就发挥出了强大的优势，带动了一地的经济发展，这更加证明物种保护的重要性，尤其是地方特色物种。
这些物种大多分布范围受局限，只集中在某地，人们在保护这些物种的同时也要发挥这些物种的自身优势，让它们能够长久持续留存下去。
比如龙游乌猪、伍隍猪、黑龙江黑河马、中山麻鸭等等，这些都是曾经差点就消失的珍稀地方畜禽品种。
这些物种在中国都有很悠久的历史，适应性强，还有很高的抗病性，保护这些物种不仅是在保护生物多样性，也能够优化更多品种，是非常宝贵的遗传资源。
参考：
南方+《珍稀！中国无核黄皮之母，仅存2株》，2017-7-31
云浮发布《两棵树就能成就百亿产业？什么树这么厉害？》，2023-7-21
南方新闻网《郁南无核黄皮激活产业发展引擎！“小金果”迈出国门走向世界》，2020-8-14
南方+《藏在广东的小众水果，为啥郁南才是黄皮中的“南方限定”》，2022-7-19
中国产业经济信息网《郁南无核黄皮：八旬母树引客来 一大产业助发展》，2019-7-25
