酒令小史（三）|春秋战国时期酒令文化

（续上）

二、春秋战国时期的酒令文化

（战国青铜鸟形杯 1978年山东滕州出土）

到了春秋战国时期，和西周初期物资相对匮乏相比，生产力显著提高。物产丰富，文化隆盛。再加上诸侯争霸，相互笼络人才。因而宴饮聚会增多。为了使得宴饮更加有趣味并且规范有序，于是宴饮文化从西周初期的禁止酗酒向礼制饮酒转变。从而出现了最早的酒令形式——投壶。并且在宴席上出现了专门监管饮酒的临时官员——觞政。

1、最早的饮酒酒令——投壶

投壶，从西周贵族教育的 “六艺”中的“射礼”转变而来。《周礼·地官司徒·保氏》记载六艺：“养国子以道。乃教之六艺：一曰五礼，二曰六乐，三曰五射，四曰五御，五曰六书，六曰九数。”其中射礼是中华礼仪文化的重要形式之一，一是可以锻炼体格，再就是观察人的品德。

《礼记·射义》记载孔子的话：“君子无所争，必也射乎。揖让而升，下而饮，其争也君子。”意思是，君子与人无争，如果有的话，那就是射箭了。比赛时，先相互作揖谦让，然后上场。射完后，又相互作揖再退下来，然后登堂喝酒。这就是君子之争。

射礼是西周时期贵族必备技能之一。分为大射仪、宾射、燕射、乡射四种，其中礼仪森严而规整，需要在庭院外进行。对于一般宴饮来说就显得过于繁琐和难以实现，于是，在春秋时期贵族们就把将其简化替代为另一种既可以娱乐又可以锻炼身体的饮酒方式——投壶。

投壶是最早的酒令形式。东汉郑玄注《礼记·投壶》云：“投壶，射之细也。”“投壶者，主人与客燕饮讲论才艺之礼也”。投壶用不带羽和镞的木矢替代箭，用嘴小肚大的壶替代鹄靶。宾主双方轮流以无镞之矢投于壶中，每人四矢，用筹基数。多中者为胜，负方饮酒作罚。在投壶进行中，不但会奏乐，还会有祝词，具体情形笔者在以后的文章中详细解释。

2、投壶中的酒令辞

在春秋战国时期的投壶游戏中，言辞也很重要。《礼记·投壶》记载，刚开始主人会有谦辞：“某有枉矢哨壶，请以乐宾。”意思是鄙人有歪箭和劣壶，希望能请君为乐？客人则敬辞：“子有旨酒嘉肴，某既赐矣，又重以乐，敢辞。”意思是您有美酒佳肴，我很领情了，又娱乐招待，怎么敢推辞呢？真不敢当。

在投壶前还会奏乐祝词，《礼记·投壶》记载会演奏《狸首》曲子做节奏。而祝词在《左传·昭公十二年》中有记载。公元前530年，齐侯、卫侯、郑伯一起到晋国祝贺当时的霸主晋昭公继位。晋昭公设宴招待齐景公，晋国六卿之一中行穆子（荀吴）相礼，（齐国则是晏子相礼）玩投壶游戏。

晋昭公先投，中行穆子祝酒令辞说：“有酒如淮，有肉如坻。寡君中此，为诸侯师。”大意为：“我们有酒像淮河，有肉像象山坡，如果晋君投得中，当为诸侯之霸主。”结果晋昭公投中了。该齐景公投，齐景公举矢祝词曰：“有酒如渑，有肉如陵。寡人中此，与君代兴。”大意为：“我们有酒如渑水，有肉如丘陵，如果我中了，和晋君一样更加兴盛。”结果也中了。

晋国大臣士伯瑕认为中行穆子言辞失当。因为晋国本来就是霸主，不需要玩投壶游戏时如此祝词。这样会被齐国小看，认为晋国软弱，因而以后就不会再来朝拜。齐国大臣公孙傁只怕有变，赶紧说天气不早了，国君累了，于是和齐景公离开。

从中可以看出，当时晋国虽是霸主，不过已经山河日下，露出衰弱之相。需要祝词祈祷，并且也咄咄逼人。而齐景公不甘示弱，也明目张胆向晋昭公挑衅，祝词也言辞犀利。以至于第二年晋昭公不得不召开“平丘之会”，重新宣示霸主地位。虽然是题外话，不过从记载可以看出，当时投壶都会说祝词，以后就演变成酒令之一——雅令。

3、最早的酒令官——司射、觞政

在投壶游戏中，负责准备和监管整个过程的官员是司射。《礼记·投壶》记载：“投壶之礼，主人奉矢，司射奉中，使人执壶。”司射不但做前期准备，而且还要筹算：“有入者，则司射坐而释一算焉”。最后监督饮酒：“命酌曰：‘请行觞’”。可见，司射负责整个投壶过程。

司射是正式官员，属于负责礼仪的官员。到了战国时期，宴饮即便是不玩投壶游戏，也会有监酒的临时官员，这就是觞政。汉代刘向在《说苑·善说》中记载了一则故事：“魏文侯与大夫饮酒，使公乘不仁为觞政曰：‘饮不釂者，浮以大白’。文侯饮而不尽釂，公乘不仁举曰浮君。”

（春秋战国时期漆羽觞湖北随州曾侯乙墓出土）

其中罚酒称为“浮”，“白”音近于“杯”，“浮以大白”，其实说的就是“罚一大杯”，后世便以“浮白”来代替喝酒。大意为：战国时期魏国开国君主魏文侯和大夫们饮酒，任命公乘不仁为觞政，也就是监督饮酒的酒令官，对于饮酒不尽的人罚酒。魏文侯自己没有喝干酒，结果被公乘不仁举杯罚酒。

（商晚期共父乙觥上海博物馆藏）

随后事情的发展也很有意思。《说苑·善说》记载，魏文侯视而不见，不予理睬。侍者说：“不仁退，君已醉矣”。公乘不仁则说：“周书曰：‘前车覆，后车戒’。盖言其危，为人臣者不易，为君亦不易。今君已设令，令不行，可乎？”认为魏文侯应该令行禁止，于是魏文侯曰：“善”，举白而饮，饮毕曰：“以公承不仁为上客”。