记者获悉
1月6日
资溪面包学院揭牌仪式
在资溪县中等专业学校门口举行
资溪面包学院的成立，是资溪县贯彻落实习近平总书记对技能人才工作重要指示精神的生动实践，也是培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重要举措，对助力面包产业向更高水平迈进、促进县域经济高质量发展具有深远意义。
资溪面包学院将帮助更多“面包人”学到“真功夫”、练就“硬本领”，带领“面包人”从资溪再出发，成为全国乃至世界面包产业人才培养的重要基地，为壮大资溪县面包产业、推动烘焙行业蓬勃发展注入源源不断的动力，让 “资溪面包” 这张名片在全国乃至世界范围内更加响亮。
说起资溪面包
“好吃不贵”、 “入口上头”
是关键词
而不断“推陈出新”
则是资溪面包孜孜不倦的追求
鲍师傅、泸溪河、詹记
这些你爱的网红烘焙
都被资溪人“拿捏”着
他们都与“面包之乡”资溪有关
这个不到10万人的小县城
不产小麦
却走出了4万多人的“面包军团”
他们在全国一千多个城市
开了一万6千多家面包店
还有两三百家烘焙企业
踏实肯干 团结致富
资溪人靠卖面包
创造出160多位千万富翁
和20多位亿万富翁
“教会了徒弟饿死师傅”
资溪人不信这句话
近10年
资溪共为全国培养输送了
8万多名面包技术人才
现在
越来越多的90后也来到资溪学艺
成为传承梦想的“小溪青年”
没有完美的面包
也没有停下的脚步
和面、揉面、醒发、烘烤
“好好做面包，一切都会有的！”
这是资溪人对生活的信仰
也是时代对于勤劳的馈赠
近年来，资溪县投入资金、技术等要素，全方位打造“资溪面包”品牌，并将面包产业作为实现共同富裕的支柱产业来发展，获得了“中国面包之乡”的美誉。杨坊村先富帮后富的生动实践，也由此从“盆景”变为“全景”，形成了“一人带一村，一村带一镇，一镇带全县”的“资溪现象”。资溪县面包产业发展服务中心的最新统计数据显示，源于杨坊村的资溪面包产业，目前已带动近4万资溪人创业或就业。他们在全国1000多个城市开了1.6万家“资溪面包”门店，年创产值300亿元，为资溪县农民人均纯收入贡献了60%的份额。截至目前，资溪县资产100万元以上的面包户有4600余个、1000万元以上的面包户100余个、超亿元的面包户20个。
来源：江西发布，综合江西日报、抚州发布、资溪发布、央视新闻
编辑：陶素宁
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