全媒体记者 刘怡杨 段腾飞 马康翔
人间至味是团圆。年夜饭是家家户户一年中最为浓情的一餐。临近春节,今年年夜饭预订情况怎么样呢?1月6日,记者来到驻马店多地走访时发现,不少饭店的年夜饭包厢已被预订大半。
某餐饮店店长王婷告诉记者:"今年的预订量和往年同期相比,算是比较超前预定了,除夕当天的预订量已经超过六成了,目前每天都有前来咨询预订的顾客。而且今年主打性价比,年夜饭的人均消费是在60~80左右,只要大家觉得能吃好,这个年过得比较开心,作为餐饮人我们也觉得很幸福。"
许多酒店为了满足客户需求,除了提供了多种不同规格和价格的年夜饭套餐以外,还加入了新颖的活动方式。
年夜饭,这一承载着家人团聚、辞旧迎新情感的特殊饭局,早已超越了餐饮本身的范畴,成为一种文化符号、一种情感寄托。年夜饭预订的火爆态势,为新年餐饮市场迎来一个良好开端,也充分展现了内需市场的强大潜力。随着春节假期的日益临近,预计餐饮消费市场将持续升温。(编辑 李宗文)