文/图 张耀忠 白 刚
甘肃省陇菜协会会长赵长安先生在平凉巨府家宴开业现场致辞
小雪平凉银妆素裹华灯初上年味十足，
仲冬渭州巨府家宴开业纳客高朋满座。
今天是一个大喜的日子，
今天是一个特别的日子…
小雪不寒平凉不冷。平凉从来都不平凡，餐饮是重感情的行业，厨师是有温度的职业，正是因为我们:
把一盘盘热乎乎的菜端到了餐桌上；把一碗碗热腾腾的饭递到客人面瑐，温暖了一座城，
平凉是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，早在8000多年前，中华人文始祖伏羲诞生在静宁古成纪，4700多年前，轩辕黄帝三次问道于崆峒山，3000多年前，周朝先祖就在泾河流域创造了比较先进的农耕文化。建元十二年（376年），前秦大将军苻坚进攻前凉，置平凉郡，取“平定凉国”之意，平凉由此得名。
纵观历史在平凉这块神奇的土地上，曾经演绎了黄帝问道、文王伐密、秦皇祭天、汉武西巡等流传千古的动人故事，孕育出了世界针灸医学鼻祖皇甫谧，南宋抗金名将吴玠、吴璘，明代“嘉靖八才子”之一赵时春等人物。
当今的平凉是充满希望的输入性城市，更是自带豪情的快速增长性城市，平凉的生机和的活力在饮食上不容小觑，平凉红牛，平凉养生宴享誉全国。一人为单二人为双三人为众是为“巨”也，巨府家宴品牌创始人邓高云，刘永刚，王骞三人多年在餐饮业摸爬滚打是甘肃烹饪的中间力量，是陇菜的杰出代表，厚积薄发合力打造巨府家宴，为平凉添新味，为食客增口福！
今年是“十五·五”开局之年，甘肃省一级协会，省陇菜协会
愿为有情怀的企业家树碑，
敢为跨越式餐饮企业立传。
全力支持巨府家宴为打造平凉的地方菜系而不遗余力，我们有理相信“巨府家宴”的开业必将为平凉的餐饮写下浓瞏重彩的一笔！我们祝贺巨府家宴开业大吉，生意兴隆财源广进！
编辑：张耀忠
