木瓜的清新果香
与牛奶的浓郁奶香相互交融
独特的口感与风味
让人一试难忘
快来学学看吧~
材料准备
食材：木瓜，牛奶，冰糖，炼乳，吉利丁片
制作步骤
1.一颗木瓜（1千克左右）去皮切块，上锅蒸10分钟；
2.倒入搅拌机，加入400毫升牛奶，打成木瓜牛奶；
3.60克吉利丁片加水泡10分钟；
4.木瓜牛奶里加入适量冰糖、炼乳，小火加热至60℃；
5.加入泡好的吉利丁片搅拌至融化；
6.倒入模具，冷藏8小时，脱模。木瓜牛奶冻就完成啦~
通讯员：姜天悦
编辑：卢泽斌
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