当前的酒业市场下，“长期不缺酒、但是缺好酒”是行业发展的现状，也是消费破局的命题。尤其在成千上万款的酒类产品如潮水般充斥市场，究竟什么样的酒才堪称好酒，如何凸显稀缺性？
面对消费个性化、多元化的浪潮，贵州贵酒以更高品质、更为稀缺的“绵柔酱香”，深度洞察白酒新消费的底层逻辑，成功打造品质差异化和风格标准化的高价值路径，成为引领高端酱酒创新发展的核心力量。
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厚植名酒基因，传承千年酱艺精髓
什么是好酒？消费者心里有着最直接、最朴素的理解，即“好酒一定是名酒”。因为名酒是历史沉淀与口碑累积的结晶，承载着厚重的历史底蕴、精湛的酿造工艺以及广泛的消费认同。
首先，深厚的历史底蕴，造就了贵州贵酒与生俱来的名酒基因。回溯历史，贵州贵酒，始于汉，著于清，成于今。公元前135年，让汉武帝“甘美之”的枸酱酒便已载入史册。至清代，李汝珍列贵酒（贵筑夹酒）于《镜花缘》，为当时全国55种名酒之一。
1950年，贵阳市政府整合了贵阳市百余家酿酒作坊，取百家之长而酿美酒，成立国营贵阳酒厂（即贵州贵酒的前身），旗下“贵阳大曲”“黔春酒”曾是一代贵州人的美好回忆，“贵阳大曲”1979年曾获得贵州八大名酒称号，开创名酒塑造之先河。
贵州贵酒来自贵州，独一无二的产区优势是贵州贵酒的好酒底色，也代表其来自贵州酱香正宗的天然禀赋。贵州贵酒拥有两大酿酒生产基地，分别位于修文龙场镇和仁怀茅台镇，得天独厚的自然环境和生态条件，造就了贵州贵酒幽雅细腻、丰满醇厚、回味悠长的独特风格。
再者，传承百年古法酿艺，凝聚高品质酱香精髓。贵州贵酒历经一代又一代酿酒匠人的薪火相传，始终遵循“12987”古法坤沙酿造工艺，精选赤水河谷两岸优质红缨子糯高粱，用传统精湛酱艺将品质与匠心融合，更赋予其在品质赛道上的名酒实力和先发优势。
贵州贵酒以匠心传承技艺、以良知酿造美酒，一路走来满载荣誉。据悉，仅1979-1989年间，贵州贵酒荣获各类奖项36项，2012年被授予“贵州老字号”、2015年获布鲁塞尔烈酒大赛金奖、2020到2023年连续荣获中国白酒类新品最高奖“青酌奖”，是贵州酿酒企业荣获奖项众多的厂家之一。
在酒说看来，名酒基因、文化入酒构成了贵州贵酒的品质底色，也是其坚持长期主义的好酒密码，持续树立中国白酒的品质标杆，在广大消费者心中有着良好的品牌知名度和市场美誉度。
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绵柔酱香，开创高端酱酒新境界
当前，我国白酒消费正在进入3.0时代，这是品文化、品价值、品生活方式的创意新时代。贵州贵酒精准洞察市场变化和消费需求，在行业内持续进行品质筑基，创新打造内外兼修的“绵柔酱香”。
作为中国酒文化的代表，贵州贵酒的品牌文化内涵深邃，随时代变迁而不断丰富。从王阳明“致良知”“知行合一”的心学精髓，到“和而不同”的经典儒家思想，再到“贵州贵酒，敬贵人”的贵人文化等，贵酒品牌文化在传承创新中始终熠熠生辉，持续焕发新时代活力。
贵州贵酒在专注酿好酒、储好酒的基础上，将大曲坤沙工艺和绵柔机理技术深度融合，对酱香产品赋予“酒液绵、酒触柔、酒体醇、酒味香”等特点，先后打造了包括世家系列、贵系列、樽系列、贵酒(金/红)等产品矩阵，为消费者带来更舒适的品饮享受，实力开创绵柔酱香新时代。
贵州贵酒的价值引领性不只在于自身的强大优势，还充分体现在长期对酱酒工艺的科研探索和创新成果进行规范化、标准化的专业引领。4月20日，由贵州贵酒主起草制订的《绵柔酱香》团体标准在中国酒业协会官方网站发布。为绵柔酱香给出了更合理、更科学、更精细的规范要求，进一步增进消费者对绵柔酱香白酒的高品质、高品位的价值认知。
美好生活，离不开美酒相伴。贵州贵酒以绵柔酱香为品质特色，选用陈年老酒调味，相较于传统酱酒的辛辣感，其入口更绵柔细腻，回味悠长，空杯留香持久，真正将绵柔酱香的品质魅力融入每一滴酒液中，浸润绵柔智慧和东方美学，缔造高品质美酒生活，满足消费者对高品位美好生活的追求。
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以消费者为中心，稀缺尊享敬贵人
近年来，白酒消费多元化新风尚，对酒类企业提出了更高要求。稀缺性和尊享感，成为品牌制胜的重要方向。
贵州贵酒的稀缺，既来自于不可复制的酿造环境、独具匠心的精湛酱艺，还体现在行业领先的老酒储量和对消费者的专业用心服务。
老酒是时间的艺术，也是好酒的灵魂。据酒说了解，即使在行业热潮时，贵州贵酒都始终坚守以产定销,留存20%以上的基酒进行长年储存,用远高于行业水平的留存比例,奠定了老酒基础，成就了酱香老酒风味。
贵州贵酒的高品质老酒是绵柔酱香的基础实力,也是尤为稀缺的宝贵财富，足以支撑起不断升级的绵柔技艺和消费者对品质的追求。
消费者支持是品牌成功的最大动力，也是决胜未来的关键力量。今年以来，贵州贵酒积极开展“绵柔酱香全国行”，深入践行“以消费者为中心”的价值理念，通过高水平竞技、大手笔奖励、知名专家分享、高标准品鉴体验以及酒文化深度交流等方式，将贵州贵酒的独特魅力、文化内涵和稀缺尊享价值传递给广大消费者，不断提升品牌知名度和美誉度。
宠粉大手笔，新春热氛围。随着新春佳节的日益临近，春运大幕拉开，归乡、备年货的人潮涌动，年味儿愈发浓郁。贵州贵酒推出“新年开贵酒 举杯敬贵人”活动，火热登陆全国各大高铁站，开启春节档热攻势，让“绵柔酱香”更加深入人心。
据了解，活动即日起至2025年2月28日24时，消费者凡购买品饮世家、贵、樽、老字号系列，扫码有机会赢1888元现金红包、再来一瓶、换购产品。目前，活动吸引了众多商家和消费者的积极参与，从终端氛围、产品陈列到年货购买、新春礼赠，让贵酒带着年味儿与诚意融入团圆饭桌。
更高维度看，贵州贵酒以更高品质、更强稀缺性，为消费者提供更生动、更具象的好酒体验和好酒认知，用更高水平的绵柔酱香助力行业穿越周期，为推动酒业高质量发展持续注入贵酒力量。
