小寒，二十四节气之一，它是冬季第5个节气，也是二十四节气当中的第23个节气。自冬至后15天，便是小寒节气，今年天气相对来讲比较的反常，即使是到了二九，也没有见到颇为强势冷空气，反而是全国大部分地区，气温比往年同期要高，那么到了小寒节气之后，天气还会这么暖和吗？
根据天气预报给出的一个消息，到了小寒节气，中东部大部地区仍将维持气温偏高的状态，最高气温10℃线将北抬至华北南部，江南大部超过15℃，华南地区普遍在20℃以上。像笔者所在的江西南昌，最高气温就要比去年，高出5~6摄氏度。
在这样的天气情况之下，昼夜温差会比较的大，尤其是早晚的时候，因此，大家一定要好好注意保暖，防止出现感冒的情况出现。否则的话，容易给人带来不适，而且在饮食方面也不能马虎。
老话说“小寒吃三红，日子不受穷”，明日小寒？吃哪3红？早知早受益。在二十四节气当中，每个节气都有相应的应景美食，小寒也不例外，这个时候适合吃3种红色食物，分别指的是什么呢？
小寒吃三红
1、 涮羊肉
在小寒节气，我们要记得吃上一点羊肉，这个羊肉我们可以选择来上一点羊肉卷，这样制作起来也比较的简单，不管是炖汤的时候来上一点，亦或者是吃火锅的时候，多来一点，其口感相当的不错，还能起到滋补的作用，真正可以做到御寒保暖。
注意事项：羊肉卷的选购，极其的重要，在买的时候，我们要看好，原切羊肉卷，不要去选择调理的羊肉卷，只有原切的才是真正的羊肉卷，不会添加其它的东西，而调理的就不一样了。
吃的时候，我们可以在炖菜的时候，来上一点，这样省去了制作过程，而且口感也原汁原味。
2、 烤红薯
既然天气昼夜温差比较大，那么这样也会造成人容易出现饿的情况，所以我们倒不如，在这个时候多吃一点红薯，它不仅可以起到饱腹的作用，而且烤红薯鲜甜软糯，富含大量的膳食纤维，会让人吃了之后，不仅很抗饿，还能抵御寒冷。
做法：选择匀称一点的烤红薯，把它清洗干净，然后放入到烤箱中，中小火慢烤，直至熟透，红薯要选小一点的，修长一点的，这种会更容易熟透，也更好吃。
3、 车厘子
寒冬的时候，很多人都忘了一个很重要的事情，那就是多补充维生素C或者是其它的维生素，这个时候，选择一些好吃的水果就很重要了，如今车厘子迎来了大降价，这个时候，吃上一点车厘子，不仅可以补充气血，还会弥补身体所缺的营养元素。
注意事项：选择车厘子的时候，要注意其外表，不能出现磕碰，或者是出现了腐烂，这样的车厘子，就不要去买了，而且吃了还有损健康。
明日就是小寒节气了，在这个寒冷的节气当中，我们不仅要注意保暖，而且在饮食上，也要多吃3红，羊肉、红薯还有车厘子，这些年都是应景食物，能够让我们在整个的寒冬，过得更加的舒坦，红色，本身就代表着温暖，多吃会给人无形中，也提供相当多的热量。
