从节气的命名来看,小寒直接反映出了当下气候的冷暖变化。寒者,为冷气积攒已久的产物,虽是小寒,在这期间,冷空气频繁活动,加上地表热量依然处于“入不敷出”的状态,所以小寒往往为一年当中最冷时期,尤其是在我国北方地区,一直有“小寒胜大寒”之说。

小寒的时间分布来看,三九,四九天往往出现在此,要知道这是数九寒天里的最冷时期,所以又从另一方面反映出了小寒时节的凛冽程度。进入小寒时节以后,要从生活的各方面多合理调整,牢记:1不睡,2不久,吃3样,忌2事,养好身体,才能平安度过这段最冷的时期



1不睡

不将头蒙进被子睡觉

进入小寒以后,天气越来越冷,室内温度也会受到影响,尤其是晚上,温度会普遍降低,有的人怕冷,在睡觉的时候便喜欢将头部蒙进被子里睡觉。被子里的空间有限,其中的透气性也比较差,时间稍微久一点,其中的氧气就会变少,而二氧化碳浓度升高,容易令人头晕,呼吸不畅等。因此晚上睡觉的时候一定不要将头蒙住。



2不久

加湿器开得时间太久

很多人注意到,进入冬季,天气冷了,空气也干了,尤其是室内,由于开着取暖设备,会显得更加干燥。这时候很多家庭会将加湿器打开,来提高空气湿度,让居住环境舒适一些。但是加湿器的使用要有限度,不能开得时间太久,以免室内湿度过高,也会令人感到不适。同时长久开着加湿器,也可能会令空气中的细菌增多,对我们的呼吸道,肺脏健康也不利。在使用加湿器期间,也要注意通风换气,确保室内空气的清洁。



不持续运动太久

常言道“夏练三伏,冬练三九”,进入小寒以后,虽然天气寒冷,但也要保持运动。我们可以在太阳升起以后,并且温度高的时间段里,进行户外活动。但是运动前要注意做好预热,拉伸等准备工作,同时持续运动的时间也不宜太久,以免体力透支,也会给我们的心脏增加负担,反而对身体健康不利。运动有度才能从真正意义上达到强身健体的效果。



吃3样

牛肉

寒冷的时节里,可以经常吃些牛肉,其中富含氨基酸,B类维生素,铁, 磷,钙,锌等离子,有助于温中益气,补养气血,补脾养胃,强壮筋骨,提升抵抗力等。既能为我们补充营养,还可以帮助我们增强抗寒能力。

推荐做法:炖牛肉



1、一斤左右的牛腩部分,改刀为2-3公分的大块,浸没在水中,一个小时之后换水加点小苏打,继续等待一个小时,之后换几次水,直到水清无杂质。



2、其全部倒进锅里,注入宽水,接着开火来煮,即使经过了前期的浸泡,依然会煮出大量的浮沫,我们将其从中一一捞出,沥干待用。



3、炖之前炒一炒吃着更香,将其在热油中反复煸炒,同时也要搭配葱姜冰糖,我习惯加一把葡萄干,炒透后补点生抽。



4、其中倒入大量的热水,丢一小块橙皮,开着盖子煮五分钟后盖严,小火咕嘟两个半钟头。



5、接着来一些经典的搭配倒进去,这时候补下盐,继续炖半个小时左右,就可以关火了。



黑木耳

这个时节寒冷又干燥,我们也可以经常吃些黑木耳。其中富含胶质,纤维素,以及铁,铜,硒等,有助于补益气血,润肺止咳,通便排毒,增强抵抗力等。

推荐做法:素炒木耳



1、首先将其准备出来,浸没在38度左右的水中,大约十五分钟,每一朵都吸水膨胀,质地柔软,这时候用剪刀把根部都剪掉,并且每一朵都搓干净。



2、先在锅里加热水煮到冒出大泡,将其倒进去,多煮一会,三分钟以后再捞出。



3、锅底淋油,同时加些葱段炒一炒,将其倒进去,淋入生抽,蚝油,盐,快速地炒一分钟,最后补点糖,香醋,便可以装盘出锅。



儿菜

小寒时节,也不能少了新鲜蔬菜的滋养,如今儿菜新鲜上市,可以常搭配着。其味道微苦,特别的开胃解腻,加上其富含维A,维C,纤维素,胡萝卜素等,有助于缓解乏力,健胃消食,润肺通便等。

推荐做法:儿菜炒肉片



1、3-4个儿菜,逐一洗刷干净,切为大片。



2、一些鲜肉也切片,加生抽,盐,淀粉,油,搅拌上浆。



3、首先来烧些热水,将其倒进去,半分钟左右捞起。



4、锅中的油热以后,先把肉倒进去,快炒几下就断生了,此时放儿菜,淋点生抽,盐,加一把蒜蓉,继续炒入味后出锅。



忌2事

忌过度取暖

天气冷了,人们便将各种取暖设备派上了用场,暖气,空调,电热毯,暖水袋等,从而使得室内温度太高,与室外之间的温差特别大。习惯了这样的温度后,再外出时,很容易由于不适应而引起着凉感冒。而且过度取暖,也会影响室内空气的新鲜度,对身体健康无益。所以取暖要有度,保持不感觉到冷的状态即可,更有助于我们的身体适应环境。



忌睡眠不足

小寒时节,已是腊月,临近春节,在工作上进入收尾的阶段,同时也要为过年做各种准备,所以人们往往会特别忙,需要处理各种事情。这个时候也要注意休息,保持充足的睡眠,才能以精神饱满的状态迎接每一天,处理起问题来也更加高效。而睡眠不足,则容易引起各种不适,影响白天的状态,同时也会容易疲劳,降低免疫力。



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