来源：中国旅游新闻网·七彩云南
作者：宋海燕
近日，为纪念咖啡传入云南120周年暨大理州宾川县朱苦拉村咖啡文化研讨会在北京霞客书院举办，来自各地的咖啡文化专家及爱好者等30余人齐聚一堂，参与咖啡品鉴与文化研讨活动。
与会嘉宾合影
朱苦拉咖啡是云南省宾川县特产、中国国家地理标志产品。宾川县朱苦拉村种植咖啡已有百余年历史，村民们不仅种植咖啡，还世代传承着煮咖啡、品咖啡的传统。朱苦拉村拥有1134株古咖啡树，平均树龄90年，其中有24株珍贵的百年老咖啡树。百年来，当地村民养成了种植咖啡、日日品饮的习惯，并世代相传手工采摘、杵臼脱壳、日晒烘干、碾压去壳、土锅炒制、石磨研磨的古法咖啡制作工艺。
如今，朱苦拉村仍保留着一整套完整的咖啡土法加工、制作和饮用工艺，宾川也因种植朱苦拉咖啡成为云南省乃至全国知名的咖啡种植基地。这里的咖啡，以其别具一格的口感和馥郁的香气，备受消费者青睐。
咖啡种植业不仅带动了当地经济的发展，还促进了农民就业和增收。随着朱苦拉咖啡的知名度不断提升，越来越多游客慕名前往，体验咖啡文化，品尝地道的朱苦拉咖啡。朱苦拉村正成为集咖啡种植、精深加工、旅游观光等多功能于一体的综合性咖啡产业基地。
