两千多年前大诗人屈原写过一首《橘颂》:曾枝炎棘,圆果抟兮。青黄杂糅,文章烂兮。这里说的就是柑橘。四川省,位于中国西南部。土地肥沃,气候温暖湿润,年降水量较多,很适合柑橘的生长。四川柑橘果肉鲜嫩多汁,甜度高,酸度适中,通常个头还比较大,并且皮薄易剥。




如果大家来到四川游玩,在品尝众多美食之后,再给大家推荐四川有名的8大柑橘,别看它们都长得“丑萌丑萌”的,但味道却非常的好吃,看看你都吃过几个品种?有你最喜欢的吗?
一、不知火
四川不知火丑橘,颠覆你想象的口感,让你感受一口爆汁的快乐,没有丑橘的冬天是不完整的,它虽然长得丑萌丑萌的,但是很好吃。它的果肉饱满多汁,味道酸甜可口,而且营养还十分丰富,含有维C等多种营养素。
二、雷波脐橙
雷波脐橙,四川省凉山州特产,国家地理标志产品,果皮薄,肉细嫩化渣,汁多浓甜,芳香浓郁。“雷波脐橙”具有果实特大、果形美观、皮薄光滑、糖酸比高、鲜甜可口、汁液丰富、具有浓郁蜂蜜味的独特品质。



三、耙耙柑
由于它广泛种植在四川等地,四川方言中“耙”代表“软”的意思,因此人们把这种成熟之后皮和果肉明显分离,用手捏起来软软的水果,亲切地称为“耙耙柑”。在四川这片神奇的土地上,阳光、雨露、肥沃的土壤共同孕育了它。耙耙柑富含维生素C和多种微量元素,是增强免疫力、美容养颜的天然选择
四、沃柑
沃柑,这个柑橘家族中的混血儿,原产于以色列,是由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交而来。它继承了橘子皮薄易剥和橙子肉嫩多汁的双重优点。沃柑以其鲜艳的色泽、饱满的果实、酸甜适中的口感而备受喜爱。




五、沙糖桔
一颗颗砂糖橘宛如小金球,喜庆又可爱。家里摆上一盘砂糖橘,年味儿就有了。招待亲朋,共享这甜蜜滋味,欢声笑语间尽是温馨。闲暇时,随手拿起一瓣放入口中,追剧聊天变得更加惬意!砂糖橘不仅是水果,更是新年里不可或缺的甜蜜符号。
六、碰柑
碰柑的一大卖点就是吃了不上火,我们老家那边的孩子都是从小吃到大,因为它的每一瓣上面都包裹着一层“白丝”,这个叫桔络,有理气通络,清热下火抗炎之效。感冒了喉咙痛可以用桔络煮水喝。所以吃的时候,不要剥掉这一层,要一起吃掉。
七、爱媛果冻橙
爱媛果冻橙从日本柑橘圣地爱媛县引进的品种。它的魅力在于果皮超级无敌纤薄,轻松手剥无压力。果肉晶莹剔透,果粒饱满橙红。略带蜂蜜香味的橘橙带微酸,多吃不腻。果肉细腻无渣,果汁充足,咬下如爆浆在口中炸开。




八、血橙
血橙的红色来源于一种名为花青素的天然色素,这种色素在不同的酸碱环境中会呈现出从淡粉色到深红色的丰富变化。血橙不仅色彩独特,而且营养丰富,含有大量的维生素C、膳食纤维以及抗氧化剂,有助于增强免疫力、改善皮肤健康、促进血液循环等。
盘点四川8大柑橘品种:不知火、雷波脐橙、耙耙柑、沃柑、砂糖橘、碰柑、爱媛果冻橙、血橙,虽然外表长得“丑萌”味美却美味,看看有你爱吃的吗?

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