冬天的烟火气
要从一口翻滚的大锅开始
鲜美的羊汤裹挟着热浪
风味弥漫在热闹的空气中
在驻马店市乐山大道
有一家30多年烧羊肉汤店
一天卖出四五百碗
烧羊肉汤和传统羊肉汤不同
采用新鲜本地小山羊
先腌制红烧后再入汤
羊肉吃起来又滑又嫩
汤由80斤羊骨
历经9个小时熬制而成
香气四溢，鲜而不膻
是众多驻马店人冬季爱吃的一道美食
烧羊肉汤可以根据个人口味
添加羊血、羊脑、白菜、粉条等配菜
也可以搭配烧饼、烩面等主食
满足不同人群对美味的追求
手起勺落间，食材在锅中翻匀
羊汤浓郁，盛满了整个冬日的温暖
每年冬天
老店总能围坐着食客
构成这份熟悉的人间烟火
一碗热汤，一份暖意
驱散了隆冬的寒气
也让等待的满足更加明朗
驻马店还有哪些
好吃的、特色的、地道的美食？
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小编和你一起寻味驻马店
图文：刘晗煜 翟永吉 视频：栗晨曦
编辑：刘晗煜 审核：王欢终审：杨姗姗
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