从三个层次来看温江区的经典操作。
2025年1月1日，温江首届民间凉拌鸡肉争霸赛拉开了帷幕，在互联网如此发达的今天，我已经很久没有看到如此人山人海的场景了。
但这件事不是本文的重点，我主要想聊聊温江区抓住机遇，接住流量，延伸流量的操作，升华流量的操作。
其实认真想一下，从王鸡肉挑着扁担走街串巷卖鸡肉到今天的首届鸡肉争霸赛本身就是很夸张的事，如果换一个城市，可能很难一步一步向后延伸。
前段时间，王鸡肉后面跟着越来越多卖鸡肉的商贩，王鸡肉叫卖，各个商贩也跟着叫卖，此番场景在网络引起了热议。
这件事本身不是什么大事，很多人都在看热闹罢了，但此时，有一个问题出现了。
当越来越多的鸡肉商贩一个接一个的走街串巷时，会引来越来越多的看客和食客大量聚集，就会出现安全隐患、交通拥堵等一系列问题。
这个时候，有些城市的管理者会去劝阻或驱赶这些商贩和游客不要扎堆，因为这样是最简单暴力的解决方式。
我相信针对这件事，温江一定开会讨论过，如何在避免干预市场且保障安全和交通的同时还能接住这波流量，那就是给卖鸡肉的商贩专门划一块地，所有问题都能迎刃而解。
更绝的是，这块地就划在了文庙印象，而这恰好是温江区刚刚建好的新的商业街区，此番操作不仅给卖鸡肉的商贩和食客带来了便利，还利好文庙印象的宣传和曝光。
不为解决问题而解决问题，还能走出一石二鸟的一步棋，非常妙，温江区背后有高人指点啊。
走到这一步已经是大多城市的管理极限了，还要往后走就需要更加深厚的营商环境底蕴和更加开阔的互联网流量思维了。
于是在1月1日，鸡肉争霸赛，它来了，如此隆重如此水泄不通，把我看笑了，温江区不仅接住了这波流量，还延伸了这波流量。
温江在干什么？在顺势而为中搭建舞台，助鸡肉热度一臂之力。
当越来越多的外地商贩来温江卖鸡肉时，当越来越多的游客来温江品尝鸡肉时，是不是有一种很魔幻的感觉。
你说在这件事之前，温江的鸡肉很出名吗，我并不认为，这让我想到了一个卖轮胎的可以定义美食评分，也让我想到了深圳高等教育并不强，但有舞台，源源不断的吸引着其它城市的优秀大学生。
这就是搭建舞台的重要性，打出名气后，吸引商贩和食客前来，形成闭环，有流量就有人气，这些人流量不仅是来品尝鸡肉，还带动了文庙周边的商业。
举个例子，今天，我在附近买一杯奶茶，都排了好一会队，这在之前并不常见。
更妙的是很多人忽略了一点，那就是温江区和企业的联动，这次鸡肉争霸赛，请到了一些在温江扎根的绿色食品企业的老总当评委。
一是给当地食品企业的产品作了宣传，二是增加了当地企业家的归属感，这是第三个层次，直接把这波流量升华到了另一个层次，走到这一步是很夸张的。
如果把挑扁担走街串巷卖鸡肉看作第一个层次的话，那么从城市管理和宣传角度来看，划一块地统一管理是第一个层次，然后举办如此隆重的鸡肉争霸赛是第二个层次，借机和当地企业家联动互利互惠是第三个层次。
其实这次比赛的名次是最不重要的，因为这个名次也不代表大众的口味，大家可以挨着去品尝嘛，我反正已经吃了4家了，后面会去全部品尝。
如果还要再上一个层次，那就是如何把鸡肉为我所用，转化为城市标识之一，当然，这是非常困难的。
以史为鉴，接不住流量的城市比比皆是，而接住了流量但昙花一现的也不少，所以鸡肉这个热点还可以继续深挖。
如何把鸡肉融入到旅游链条的一环，这才能避免昙花一现，让成都本地人和来成都的游客形成思维惯性，吃鸡肉就到温江时，就成功了。
最后我想说，成都的地摊经济是城市包容的底色，再加上当地得心应手的宣传和营销，看似行云流水的操作，其实是很难做到的。
