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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
2021年的10月26号早上的7点来钟，奉化莼湖街道桐照渔村的渔民老林去东海捕鱼。
两只船将网撒下去之后，过了一段时间大家就开始起网了。
然而这次的网似乎比较沉，一众人将网从海面上拖起来的时候，发现渔网里面竟然都是密密麻麻的大鮸鱼！
大家都惊呆了，因为一网能捞起来这么多的鱼的情况确实非常罕见。
于是大家将鱼全部捞上来，结果一口气装了1500多箱。
27号下午6点钟的时候，这两艘满载而归的渔船靠岸了，很多渔民听闻消息之后都跑过来查看情况。
看到这么多大鮸鱼密密麻麻堆在一起，当地的老渔民都忍不住惊叹着真是太难得了。
毕竟眼下正好是大鮸鱼上市的时候，之前能一网能捞起来几百箱都不错了。
但这次下网，没想到居然能一口气捞上来1500多箱。
而且这些大鮸鱼不仅数量比较多，个头还比较大，老林说，这么大个头的大鮸鱼，其实都已经好几年没有见过了。
这次能一口气捞上来这么多大鮸鱼，还真是个“大丰收”。
上岸之后，大家估摸了一下，这次捞上来的大鮸鱼重量在40000斤左右，差不多每条鱼的个头都在10斤往上，还有一些甚至能达到20多斤重。
为了能保证鱼的新鲜程度，搬运工人将这些大鮸鱼从船舱上提出来之后，直接通过滑板就运上了岸边。
然后运上岸边的大鮸鱼被立刻加冰，并且直接装车运走了。
原来在捕获这么多大鮸鱼之后，老林就立刻联系了一些买家，这样就能将鱼用最快的速度运出去销售。
按照当时的大鮸鱼的行情来说，这么多大鮸鱼的总价值应该能超过200万元。
那么大鮸鱼究竟是什么鱼？为什么会一次性出现这么多呢？
«——【·珍贵的大鱼·】——»
大鮸鱼属于鮸属鱼类，它还有个名字叫“米鱼”。
它的身形比较修长，成年之后身长能够达到半米。
大鮸鱼的背部是弧形的，体色发暗，呈现灰褐色，但是肚子却是灰白色的。
它们的分布范围相对比较广泛，比如北太平洋西边和北边都有。
中国的四大海域以及朝鲜半岛和日本南部海域也经常会出现大鮸鱼鱼群。
在中国东南沿海的各个省份都是有的，其中浙江舟山群岛的鮸鱼产量比其他地方的要多一些。
所以它们其实是中国沿海地区非常常见的食用经济鱼类。
每年阳历的7月份到9月份大鮸鱼就会形成汛期，7月份的时候最为明显。
大鮸鱼喜欢生活在近海温水性的近底层，一般就喜欢栖息在 15～75 米深且底质为泥沙或者泥的海底。
大鮸鱼是一种广温广盐性鱼类。所以相比起很多鱼类来说它的适应性还是比较强的。
它们很多时候还喜欢垂直活动，白天就沉到海底下生活，晚上的时候再浮到水面上溜达。
他们的性子非常凶猛，是妥妥的食肉动物，平时以一些小型鱼类、甲壳类和十足类等动物为食。
白天的时候它们不怎么能活动，等到晚上的时候就开始用自己好用的眼睛还有敏锐的嗅觉寻找猎物。
一旦发现猎物之后大鮸鱼会迅速出击，然后用用自己非常宽大的嘴巴将猎物吞吃入腹。
它们还能用鱼鳔发出一些声音，非常神奇。
大鮸鱼每到4-5月份的时候就会离开平时生活的深水区，跑到接近岸边的地方生活一段时间。
在这段时间里，它们会完成自己生殖繁衍的大计。
不过生活在不同地方的大鮸鱼繁殖的季节也会有所不同。
比如长江附近的大鮸鱼就会在7月份到8月份的时候再繁殖。
在繁殖期间，雄鱼和雌鱼会出现一些比较特殊的求偶行为，比如它们会有相互追逐，然后还会向对方展示自己身体的颜色和姿态。
相互看对眼了，两条大鮸鱼才会开始繁衍后代。
雌鱼会将卵产在海底的礁石、或海藻等上面，方便鱼卵能够勉强被固定一下，雄鱼也会在旁边排出生殖细胞。
一般情况下大鮸鱼会选择在水流较缓、底质适宜的海域产卵，雌性大鮸鱼一次性生下70-200万粒卵。
作为比较常见的一种经济鱼类，大鮸鱼的肉质比较鲜嫩，而且味道也相当不错，不仅能够生吃，还能做成鱼丸、敲鱼面等食品。
不管用什么方式才处理大鮸鱼，其实都是比价好吃的，所以它能够满足多种口味。
而且大鮸鱼肉里面还含有多种人体需要的氨基酸还有营养物质，蛋白质的含量也非常高。
除了鱼肉之外，大鮸鱼的内脏还能被做成鱼粉和鱼油，鱼粉一般就做饲料用了，而鱼油甚至能被用于化妆品的生产。
总之大鮸鱼几乎浑身都是宝。
特别是大鮸鱼的鱼鳔还能被制作成鱼胶，据说是一种相当不错的滋补品。
而且本身大鮸鱼的生长速度比较快，所以在短时间之内就能达到上市的规格。
而且它抵抗各种疾病的能力还比较强，所以本身也是一种不错的养殖鱼类。
参考：
浙江总站《浙江渔民一网捕获40000斤米鱼 总价值超200万！》2021-10-28
澎湃新闻《奉化渔民一网捕上4万斤大鮸鱼！价值近200万》2021-10-29
