近年来，山西省兴县深入实施杂粮产业“特”“优”“高效”发展战略，打响“兴县杂粮 中国好粮”品牌，先后荣获“中国杂粮之乡”“中国杂粮美食之乡”“中国杂粮美食地标城市”“中国生态好食材杂粮基地”“杂粮美食厨师之乡”“山西优质杂粮之乡”“吕梁市杂粮专业镇”等荣誉称号。目前，杂粮产业链产值达到11亿元，杂粮收入占农民种粮收入的85%，占农民人均可支配收入的58%，杂粮产业成为兴县老百姓致富增收的主导产业。
构建杂粮全产业链发展体系
坚持高规格建设基地。依托资源禀赋，深入推进与中国农科院合作，成立杂粮产业合作项目工作领导小组、晋绥杂粮研究院，引进6支杂粮专家团队，建设杂粮种业试验示范基地200亩，杂粮种业基地10000亩，创建绿色有机杂粮基地20万亩，筛选出适宜兴县种植的高产、优质杂粮品种16个。
坚持高水平培育主体。 围绕国家级龙头企业上榜、晋兴板上市、产值上亿、利润上千万的“四上”目标，大力培育农业龙头企业和新型农业经营主体，省级农业龙头企业达到12户、市级农业龙头企业达到11户、农村合作社达到1341家，晋绥黄河湾、山花烂漫和晋绥农林3家企业上市“晋兴板”，为杂粮产业开枝散叶、做大做强构筑了优质平台。
坚持高标准打造品牌。坚持“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”战略，目前已认证“三品一标”农产品204个，培育出“山花烂漫”“晋兴红”“晋绥黄河湾”“吕粮英雄”“清泉”等杂粮品牌，其中“山花烂漫”牌小米荣获第十八届、第十九届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会金奖和第七届中国（山西）特色农产品交易博览会金奖，畅销全国29个省、市、自治区。“清泉”老陈醋荣获中部六省名牌农产品称号，销售网遍布全国，并出口至美国、澳大利亚等地，构建起了“区域品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵，建立起“兴县杂粮 中国好粮”品牌体系。
坚持高质量激发市场。 制定《关于促进民营经济高质量发展若干措施（试行）》《扶持杂粮全产业链融合发展的实施意见》等相关政策，对近年来已认定且监测合格的省、市级农业产业化龙头企业分别给予10万元、5万元补助。对认定为市级示范社的农民专业合作社一次性给予5万元奖励，对认定为市级示范场的家庭农场一次性给予2万元奖励。对农业经营主体获得农业农村部所属机构农产品认证，获得绿色食品认证、有机食品认证的每个产品分别一次性奖励2万元、3万元。获得农业农村部农产品地理标志登记保护的，每个产品一次性奖励10万元。省内外杂粮直销店给予10-15万元/个奖补资金，市内奖补5万元/个，县内奖补2万元/个。支持农产品加工龙头企业、合作社进入京东、淘宝和“832”等网络平台，多渠道销售兴县杂粮产品，全力拓宽杂粮产业发展“最后一公里”。
打造杂粮产业全过程标准体系
严格品质管控。紧盯杂粮产业发展关键环节，公开采购并免费发放配方肥8180.72吨、有机肥6538.95吨、晋谷21号谷子种子98.084吨、晋杂22号高粱30吨、晋杂38号高粱31.739吨、晋早5577号12吨，从源头上监管优质种子、有机肥等农业投入品质量，到实施标准化生产，再到建立质量可追溯系统，切实做到全过程抓好农产品质量安全，多维度提升农产品质量，将绿色健康贯穿杂粮生产全过程。
提升加工水平。推动山花烂漫有限公司实施杂粮功能食品生产线项目、蔡家崖酒业有限公司实施白酒生产线项目、晋绥农林牧科技有限公司小米生产线改造项目等杂粮加工企业标准化发展，研制出杂粮代餐粉、杂粮方便面、小米油、杂粮预制粥等功能食品，亚麻籽油、功能食醋等系列精深加工产品，县杂粮宴餐饮文化发展中心研发形成120道杂粮宴菜面汤粥标准宴系，打响“兴县杂粮宴 健康中国宴”品牌。推动全县谷子、高粱、豇豆、大豆等小杂粮加工转化率达到50%以上，杂粮产品的附加值逐渐提升，越来越多的“兴县杂粮”走进千家万户，成为老区标识。
注重科技推广。紧紧依托中国农科院、山西农业大学等科研院校，不断加强全县杂粮产业开发的科研、培训、技术指导等工作，使种子包衣、宽行起垄、密植栽培、测土配方施肥、地膜覆盖、病虫草害综合防治、机械化作业、科学储藏等一系列先进技术得到广泛推广和应用，为杂粮产业快速发展提供可靠的技术保障。
健全杂粮产业全方位保障体系
强化高位推动。先后成立农村工作领导小组、乡村振兴战略领导小组和杂粮产业合作项目工作领导小组，定期召开有关会议研究推动杂粮产业发展，并制定出台《关于做好全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》《兴县产业发展行动方案》《扶持杂粮全产业链融合发展的实施意见》等一系列指导性文件，为杂粮产业发展构建起政策上的“四梁八柱”。
加快平台创建。 推动晋绥杂粮研究院高效运行，建成杂粮院士专家工作站，筹建晋绥杂粮博物馆和杂粮文化产业园，搭建全国宣传展示平台，对接国内国际交易会积极参展，奋力拓宽电商销售平台，力求将兴县全方位打造成要素集聚、功能健全、装备先进、绿色高效的“农业硅谷”。
优化为农服务。组织培训县乡农技员36人，开展高素质农民培训418人。充分利用农村乡土专家，特聘农技员6人，切实提升全县农业技术服务水平。持续强化农业保险保障作用，进一步增强抵御自然灾害和意外风险的能力，为杂粮产业发展保驾护航。
积极宣传推广。 组织农产品加工龙头企业、合作社参加全国、省、市特色农产品交易博览会15次，加大产品展销、招商引资、农副产品推介力度。成功举办“兴县杂粮”区域公用品牌太原发布会、第八届中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西（兴县）杂粮面食文化节、2023国际小米年学术年会、第五届中国小米产业发展大会暨中国（兴县）首届杂粮产业博览会。成功举办2024年全国杂粮产业发展交流会暨中国作物学会食用豆专委会会员大会，4个新品种经营权落户兴县。成功举办2024中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨中国兴县杂粮美食文化周活动，活动期间，兴县被授予“晋菜·晋味产业基地”“杂粮菜品研发基地”“杂粮美食人才培训教学基地”称号。在2024中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨第九届中国山西面食文化节上，兴县荣获“杂粮美食厨师之乡”称号。在全国第六届粮食交易大会暨脱贫地区优质粮油产品展销会上，兴县杂粮作了专场推介，展销产品受到消费者欢迎。
总监制：姚卜成
监 制：韩世雄
编 辑：张琼文
