非遗传承·共富同行
米酒推广月
冬月里来，糯米飘香
对于鱼米水乡的村民来说
酿一缸米酒
象征着冬日里的丰收与欢乐
往届现场↓↓
在钟管镇下塘村
米酒的酿造和饮用已有百余年历史
每年冬至以后
下塘村几乎家家户户都会酿制米酒
如今
“下塘村米酒酿造技艺”
已入选市级非物质文化遗产名录
灶台里
木柴燃烧，蒸汽缭绕
饭香扑鼻而来
酒窖内
一排排的酒缸整齐地排列着
蒸熟的糯米正在悄然发酵
下塘米酒便是这样
以优质的糯米和纯净的山泉水
为主要原料
通过传统工艺酿制而成
米酒推广月
精彩来袭
为了宣扬米酒文化
钟管镇下塘村将举办
“非遗传承·共富同行
——米酒推广月”活动
活动时间和地点
2025年1月4日
钟管镇下塘村文化礼堂
活动内容
活动将以
“米酒文化+有礼市集+年俗活动”
形式打造充满烟火气
和年味的消费场景
● 活动当天，非遗传承人和村民们将会进行现场酿酒、制作欢喜团及特产等；
● 同时，作为米酒金奖、银奖、铜奖评选依据的现场品酒环节也不容错过；
● 活动现场还会设置共富工坊米酒展示区、非遗—欢喜团现场教学体验、猜灯谜角以及书法角等区域活动。
感兴趣的市民游客
可于1月4日上午10点前
前往钟管镇下塘村文化礼堂
共同参与这场
充满欢乐与文化传承的盛会哦
记 者：沈烨冰
编 辑：陈羽然
责 编：归李喆
审 核：程 昊
期待！
