和田玉市场的白玉山料，比较经典的主要有三种：于田料、且末料、俄料。这些白玉虽然各具特色，但还是有不少玩家分不清楚。
一、结构与细度：于田料>且末料>俄料
于田白玉是标准的山料结构，毛毡形态有一定致密度，虽然没有籽料那么细腻，但却胜在十分均匀。
所以从整体性来看，于田白玉更接近于钢板料，肉眼无结构非常漂亮。
且末白玉的细度稍逊一些，结构表现也没有于田料那么匀称，不同料子之间会有很大差距。
一般来说，糖料的细度都不如白玉，且末料却正好相反，白玉的细度反而不如一些全糖。
俄料最早进入市场就是从白玉开始，块大量足的“大白俄”虽然霸气，但实在算不上什么细料。
俄白玉的结构相对复杂，就像米粥一样能看到模糊的颗粒感，同一块料子也有不同的结构表现。
二、白度水平：俄料>于田料>且末料
如果只看白度，俄料肯定是第一，因为它的白更像是冷白，是一种有点过头的煞白色。
和田玉玩家都听过“好玉不白”这句话，最早说的就是俄料的白玉，特别执着白度的人可以优先考虑。
于田料的白玉一般都是一级白以上，部分料子甚至能达到高白，不青不灰非常自然。
尤其是在色调上，于田白玉不像籽料那么暖，也不像俄料那么冷，是可以做标本的优质白玉。
且末白玉虽然也是白玉，但底色却普遍有点闪青，即使是不带糖色的纯白玉也不会太正。
以前有商家喜欢用且末料仿籽，就是看上了它的玉色，不太白的白玉是有几分相似。
三、油性糯感：且末料>于田料>俄料
油性是且末料的一大特色，糖料如此，白玉更是如此，很多且末白玉都是上手出油的好料，并不比普通籽料差很多。
且末白玉的糯性同样也很不错，玉质沉厚有高级感，越盘越觉得舒服。
于田白玉的油性没有且末料那么突出，更接近一种温润柔和的质感，佩戴把玩之后会有明显的油润感觉。
于田白玉的糯性也是恰到好处，润而不透品相极佳，既不会像青海料那么水，也不会像俄料那样索然无味。
俄料的最大缺点就是油性不足，闪石含量固然是直接原因，但玉种的特性也不能忽略。
很多商家为了掩饰油脂感的不足，只能用镜面抛光来制造“假油性”，上手之后只会越来越干。
四、光感与品相：于田料>俄料>且末料
于田料里有一种传奇玉种“95于田料”，因为光感极好也被称为“冰羊脂”。
其实不止95于田料，大多数于田白玉都是光感十足的高光料，亮气干净非常纯粹。
俄料的料性是比较闷，但好在够白够块度，可以给玩家更大的选择空间。
俄料白玉最好的用法就是出牌子和手镯，大气十足很有分量，打磨加工之后光泽感也会有很大提升。
且末白玉本身就有点发青，加上细密度也不是特别高，所以看上去常常有种脏脏的感觉。
且末料最好的一直都是糖料，白玉反而像是糖料的配角，卖相上可要差的多了。
