正值秋冬滋补吃羊的美好时节
12月27日，2024年第三届
蓬江杜阮羊肉美食文化旅游活动
在江门市蓬江区杜阮镇
木朗村稻田内盛大开幕！
通过举办系列活动持续打造羊肉美食文化品牌，充分做好杜阮羊肉非遗文化传承，打造“杜阮老店”，进一步推动乡村农文旅三产融合发展，促进乡村振兴事业蓬勃发展。
· 杜阮羊肉的历史 ·
杜阮羊肉的历史可以追溯到明代“叱石成羊”的仙踪传说，村民养羊成为习惯。到新中国成立后，每到年关（冬至前后），生产队就会宰羊两三只，或炆煮或清汤，然后作为福利分发给村民,寓意村民个个身壮力健，福寿绵长。
恰逢杜阮清汤羊在今年成功入围蓬江区“十大名菜”，“非遗羊肉”--杜阮冬季美食之旅荣膺广东省四季美食旅游精品线路（冬季主题），是杜阮羊肉满载荣誉的一年！
今年的杜阮羊肉宴
不仅展示了清汤羊、柴火焖羊肉
两款经典菜品
更有鱼羊鲜、羊胎汤、焖羊脚等
创意菜肴
彰显杜阮羊肉系列菜
不断丰富、不断创新的变化历程
· “杜阮老店”评选活动 ·
杜阮镇以羊肉美食文化旅游活动为契机，开展“杜阮老店”评选活动。
经过深入调查与严谨评分，帮记羊餐馆、明记餐厅获评30年以上“杜阮老店”称号，山卡拉餐厅、寻味园、百味园、泉景山庄、御香园大酒楼、贵州凤情羊肉粉获评10年以上“杜阮老店”称号。
各位街坊快来！
持续三天！
烤全羊、陈醋羊脚、羊胎汤……
活动现场热闹非凡
食摊位前人头涌动
各色各样的羊肉做法目不暇接
据介绍，本次美食市集将从12月27日持续至12月29日，为市民游客带来吃喝玩乐全方位的美食盛宴。帮记羊餐馆、御香园大酒楼等杜阮老店齐聚现场，分享杜阮羊肉美食，满足不同食客的口味需求！杜阮谭氏无骨鱼、上巷富民工坊（杜阮糕点）、蓬城萨琪玛等杜阮非遗琳琅满目，彰显文化特色，带上杜阮非遗手信，带回舌尖美妙回忆！
市民游客们品完美食
还能在稻田上拍照打卡
留下冬日美好回忆
期待大家到2024年第三届
蓬江杜阮羊肉美食文化旅游活动
一品美食，一览美景！
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