现在的食品安全问题真是越来越多了,如此大的品牌也屡屡出现问题了,上一次吃出了虫子,这一次是生肉,下一次又会吃出什么,真是让人觉得害怕。
距离上一次出事这才过去两个月,品牌做的大是不是就可以为所欲为,我们消费者的命难道不是命吗?
这种企业凭什么能大卖?食品安全问题真的没人管一管吗?
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知名品牌频频爆雷
12月25日一条名为“男子在塔斯汀汉堡里吃出生肉”的话题登上热搜。
根据网友爆料,12月24日晚上10点40分左右,网友在手机上订了一份四川德阳什邡百盛广场塔斯汀店的汉堡,等取到外卖咬了一口,发现口感不对劲,随即将鸡排取出,发现里面还是生肉。
网友当时就感觉到一阵恶心,把吃的东西全都吐出来了,甚至第二天还有腹部出现轻微不适的情况。
网友声称当时距离塔斯汀汉堡店的营业结束时间还有一个多小时,不应该存在赶时间炸不熟的情况,许多网友对此表示认同,不管到没到营业时间既然接单了就应该对顾客负责。
网友当时就对不熟的情况在平台上对商家发出质疑,得到的答案都是商家设定的机器人回复,于是网友就对订单进行了申诉,要求退款。
许多网友纷纷留言,这种情况根据国家相关规定可以要求店家10倍赔偿,如果10倍赔偿金额不到1000元,可以要求赔偿1000元,小编认为物质赔偿是小事,可千万别影响到身体健康才是啊。
随后有媒体也是联系到了商家咨询相关情况,门店的工作人员说,当时接到顾客投诉订单已经超过十一点了,门店当时已经打烊,并没有店员在店内,所以都是后台的自动回复。
而生肉的问题可能是因为当时炸的东西太多,自己当时并没有注意鸡排有粘在一起的情况而导致没有炸透,后续会与消费者进行沟通商量赔偿事宜。
随后媒体也是与消费者取得联系,消费者也表示门店确实已经与他进行沟通,并按照标准进行了赔偿,目前情况看来,出了事门店也没有逃避,并积极进行了赔偿,态度也是不错的。
但是这也不是这个品牌第一次被网友爆出生肉问题。
食品安全问题频发
去年的十二月份就有网友在网上控诉在塔斯汀购买的汉堡里面吃出了虫子,两个月前也有网友在网上曝光在塔斯汀吃出了生肉,而当时商家竟然还说出了不能确定是不是我家的汉堡,真是让人气愤不已。
事情发生之后竟然也有不少表示确信此事,因为自己也吃到过生肉,查看品牌店铺的诸多评论中也有不少消费者表示,有生肉状况存在,由此可见这家品牌出现食品安全问题不是个例。
塔斯汀作为汉堡行业的后起之秀,在全国已经有超过8000多家的门店了,主打中国汉堡的招牌,如今老牌汉堡行业竞争,本该靠品质和服务吸引更多的消费者,增加自己的竞争力,出现如此安全问题这让国人今后如何相信。
许多网友表示商家扩充门店的同时也要把相关的经营问题做好啊,不要拿消费者的身体健康当儿戏,像这样安全问题频发,到最后真出了问题就是砸了自家招牌,很容易在汉堡快餐行业失去自己的竞争力。
大多数汉堡消费群体都是没有时间做饭而选择快餐,本来就有许多网友表示,从刚推出的时候的惊艳,后来开始质量日渐下降,如今吃个快餐都不能保证安全了,不如趁早去探店新品牌。
如今品牌已经有8000多家门店,总部也应该根据各个门店的实际情况进行不定期的检查,对发现问题的门店做好定期改正计划,不能只倚靠各个门店的自觉检查,而各个门店也要遵守相关的制度,确实让消费者吃的放心。
但是制作食物毕竟都是员工在操作,员工的技术和一时的粗心就会导致质量安全问题的出现,总部和门店也要对员工的培训做好监督和考察,对技能不熟练的要抓紧跟进相关的培训,才能避免因制作上的安全问题出现。
如何保证食品安全
被网友爆料出现食品安全问题的其实并不是只有塔斯汀这一家,吃出异物、制作问题被网友曝光的是越来越多了,这让许多消费者开始担忧,在外吃饭避免不了,可是安全问题谁来保证。
例如有的餐饮店吃出蚯蚓,有的油炸食品使用的是复用油,有的使用预制菜进行加热就进行出售等等。
虽然食品监管部门也在加强对商家的监管,但是俗话说上有政策下有对策,通过此前发生的种种事情来看,避免不了会有别有用心的商家从中查找漏洞,为了扩大自己的利益来寻找降低成本的手段。
许多安全问题都是在事发之后才去检查督导,这种亡羊补牢的方法虽然有一定的效果,但是还是伤害了消费者的饮食体验。
事前如何做到避免这也为食品安全敲响了警钟,许多的餐饮商家在网上哭诉难以经营,为何消费者不买账,吃了一次就难有回头客,这也值得商家进行反思。
食品的口味和安全是餐饮行业经营的关键,这也需要大量成本去维护,如果这两点能够做好,消费者也是都能看在眼里的,好评如潮还怕难以经营吗。
同时相关的部门也要做好监督和指导,对于安全问题要严查严办,只有把这条红线立起来,才能做到杀鸡儆猴的效果,引起行业的重视。
同时我们广大的消费者在外用餐的时候也要注意,毕竟身体是咱自己的,如果发现食物有不新鲜、变质变味、没有做熟的情况要及时和商家和相关部门进行沟通,保证好我们自己的权益。
食品安全问题需要我们消费者和商家以及监管部门各个方面各个环节都加强监督和管理,也希望以后这种问题能够能少出现,毕竟大家在外吃饭都是图个方便、舒心,不要让我们一看到喜欢的美食,却要压制自己享用的冲动,首先要去考虑食品的安全问题才是啊。