2013年8月,贵州大学生物工程专业毕业的刘永丽,入职贵州黄果树酒业有限责任公司。她从最初的化验员工作干起,在平凡的岗位上,刻苦钻研,兢兢业业,不断提升技能水平,迅速成长为公司技术骨干。

“要干就要干好!”这是刘永丽常说的一句话。为此,她严格要求自己,高标准、高质量地完成领导交办的各项任务,连续数年被评为公司“优秀员工”,并在贵州省第三届白酒行业职工职业技能大赛(白酒勾调)中获得第六名。但她从未止步,深刻认识到自己的知识技能与企业的未来发展还存在很大差距,于是查缺补漏,抓紧时间学习相关业务知识。她在岗位向老师傅请教,走出去向同行取经,从而使得理论水平和实际操作能力都得到了很大提升。

担任车间主任后,刘永丽积极参与公司各项改革,模范执行各项工作制度。她立足本职,大胆创新,带领车间员工,积极学习和钻研勾调等生产技术,不断提高基酒品质及产量,优化产品设计,降低产品成本,使企业获得了更高的收益。

身为车间带头人,刘永丽不仅业务水平高,而且工作作风端正。她坚持原则,秉公办事,严于律己,团结员工,时刻把安全生产摆在首位。她经常找同事谈心,及时了解员工的思想动态,帮助员工解决工作和生活中的具体困难,使大家形成合力,充分发挥了车间这个团队的战斗力。

作为公司技术总工,刘永丽身兼化验师、品酒师、酿酒师、酒体设计师数职,每天深入生产第一线,观色、闻香、尝味。对这周而复始、不断重复的工作,她乐此不疲,倾尽心力,积累了丰富的实践经验,取得了白酒三级检验分析师、一级酿酒师、一级酒体设计师和品酒师二级等职业资格证书。

刘永丽把自己的青春和热情,都投入到了白酒事业之中。她和许多献身于这一事业的同行一样,将心中源源涌出的甘泉,化作芳香四溢的佳酿。而她为此付出的艰辛,业外人还不一定了解。如品酒这一工作,刘永丽一天最少要品评50个酒样,最多的时候要品评100个样品,甚至还要品尝一些窖底的黄水,下班的时候,她的舌头都变成了黑色。为了保持口感的敏锐,她常年坚持饮食清淡,从而练就了过硬的“舌尖上的功夫”。

通过几年的经验积累和学习总结,刘永丽不断改进和创新工作方法,使公司2024年基酒产量及质量,都达到历史最高水平。

2024年4月,刘永丽荣获贵州省五一劳动奖章,10月又被贵州省总工会选树为“黔酒工匠”。

(劳动时报全媒体记者 肖立博)

来源:中工网

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