揉面、漏丝、定型、晾晒，河北省定兴县吴村粉条加工车间里热气四溢，十余名工人分工有序。一排排红薯粉条整齐悬挂在木杆上，在冬日暖阳的照耀下，宛如“银丝线”。
据了解，吴村红薯粉条是绿色无添加制作。红薯经过统一清洗，倒入机器中粉碎分离、过滤、脱水、浓缩，形成了细腻洁白的红薯淀粉，再经过蒸粉、漏粉、晾干等工序形成口感爽滑、筋道的红薯粉条。
工人正在煮粉（张曾良 摄）
“现在每天出粉6000斤，每斤能卖到12元。”吴村党支部书记王秋介绍，今年10月，村里80亩红薯喜获丰收。为了让红薯效益好，村党支部领办土地专业合作社发展深加工产业。村里投资购置了薯类淀粉分离机及淀粉沉淀池等机器设备，聘请经验丰富的老手艺人制作纯手工粉条。
同时，该村注册了“落堡农家”品牌，订单式销往周边县市，形成了制作、包装、销售产业链，今年的红薯粉条销售预计纯利润达10万元。村里的红薯深加工产业，也让本村30个农户实现了家门口就业。
在冷库进行冷冻的粉条（张曾良 摄）
近年来，定兴县立足农业大县特色优势，按照“产业生态化、生态产业化”的发展思路，大力培育“一村一品”乡村特色产业。通过“合作社+村集体+农户”的经营模式，形成农副产品产业链。
工人正在将粉条打包装箱（张曾良 摄）
截至目前，定兴县共培育了玖兴白羽肉鸡、燕园牛肉、良丰晓月鲈鱼等养殖、屠宰、包装、销售产业一条线；桑叶茶、文冠果、白萝卜等种植产业深加工产业链；推动绿色高效农业发展，有效促进农业增效、农民增收，助力乡村振兴。
来源：央广网
