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本期安琪福邦寻王记
走进福建漳州南靖这片水域，
对话土塘养虾高手
——王珉辉。
南靖土塘养虾模式
效益与技术并重
王珉辉以其丰富的养殖经验和对新技术的不断探索，在当地南美白对虾养殖领域产生一定影响力。他介绍，采用土塘精养模式，尽管成本相对较高，但产量和效益也相应提升，亩利润在2-4万元。
王珉辉提到，过去一造虾需要养殖4个月，利润虽高但市场行情波动大。现在， 尽管虾价有所下降，但通过提高养殖技术，亩利润仍可达到2万元。他表示，从2016年的亩产600-700斤，发展到现在，经验丰富的养殖户可以实现外塘亩产4000斤，夏造亩产约在3000斤。“11月底投苗的亩产会更高，因为气温低、天 气稳定，虾更易管理。”王珉辉透露。
“规格养到30多头的时候，会有一个松虾的过程，把池塘里面的虾卖一部分，先回一些本，剩下的继续养大”。王珉辉的养殖模式，不仅提高了产量，还通过分阶段销售，有效规避了市场风险。“现在还是要养大虾为主，因为大虾才有价格，现在小虾没有价格，这个是目前的一个状况。”
安琪利生倍见
助力提升养殖效率
在养殖过程中，王珉辉特别提到了安琪酵母的利生倍见产品。他介绍，正常一万条虾苗喂到一斤半的料，“像这口虾放了26万虾苗，基本上一餐就喂40斤饲料。”使用利生倍见拌饲料，两三餐用两包（利生倍见）。他表示，使用利生倍见后，虾的整体状况达到了他的预期，满足了他对养殖效果的要求。
产品功能：
本品源于纯培养酿酒酵母，采用活化工艺，富含α-甘露聚糖、β-（1-3，1-6）葡聚糖，有助于调节水产动物自身免疫力，减少鱼虾的发病率和死亡率。
“正常料秤是按2%的一个量来进行投放，我们现在每餐喂40斤饲料，一般放8两的饲料，放到这个料秤里面，到时候我们就是可以根据根据虾的吃料状况，来增减饲料的投喂量。”
王珉辉还强调了动保产品的重要性，他提到，当地养殖户很舍得在动保方面投入。一亩水面的动保成本在6000-8000元，这也使得南美白对虾亩产相对较高，冬季那造亩产最高可达到4000斤。南靖养殖户的养殖策略一般是，11月份左右在外塘上盖膜，保温促进虾的进食和生长，在规格养到三十几头时进行松虾，先回收部分成本，再继续养大虾以获取更高价格。
在南靖这片养殖区域，亩产普遍可达2000-3000斤。“冬棚养殖每亩水面投苗约10万条，养到中后期，规格达到30条左右的时候，会进行抽虾作业，抽完之后，继续把虾养到大概20条，在这样子的一个模式下，整体产量会相应提高一些。”王珉辉介绍，一年可以养到3造，如果进行标苗的话，可以养到4造。
高投入高回报的养虾模式和安琪酵母产品的结合，为南靖的南美白对虾养殖业带来了革命性的变化。安琪酵母助力品质农业发展，在提产量、提效益的同时，也为养殖户提供了新的盈利模式。
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作者：常秦
编辑：朱洁珊
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