俗话说:“妻贤夫祸少,家和万事兴。”在广东这片充满生活气息的土地上,曾静雨就是这样一位贤惠的全职妈妈。她深知老公在外打拼的辛苦,每个月虽然都会按时给她生活费,但她总是舍不得花,总想着能省一点是一点,为这个家多攒一份积蓄。
曾静雨的家位于一个宁静的小村庄,这里远离城市的喧嚣,空气清新,土地肥沃。她利用家里的空地,养了一群鸡,还种了一片菜园。这样一来,逢年过节时,家里的白切鸡就不用花钱买了。她养的鸡都是正宗的土鸡,肉质紧实,口感鲜美。每当节日来临,她都会精心挑选一只肥美的土鸡,用最简单的烹饪方式——白切,来保留鸡肉的原汁原味。这道菜色泽金黄,皮脆肉嫩,蘸上特制的姜葱油,更是让人回味无穷。
除了养鸡,曾静雨还擅长把新鲜的蔬菜变成各种美味佳肴。当菜园里的蔬菜吃不完时,她就会把它们做成菜干。其中,最拿手的要数菜干煲排骨了。她选用新鲜的奶白菜,清洗干净后,煮到七八分熟,然后放在通风处晾晒三天。晒干的菜干色泽墨绿,香气扑鼻,用来煲排骨汤,味道简直绝了。排骨的鲜美与菜干的清香相互融合,汤汁浓郁,口感醇厚,每一口都充满了家的味道。
而且,曾静雨还会把晒好的菜干拿去集市上卖,换取一些额外的收入。这样一来,既能补贴家用,又能让更多的人品尝到她亲手制作的美味。
在曾静雨的家里,鱼也是必不可少的一道菜。她常常会花五十元买一大桶福寿鱼,自己宰杀处理。鱼头用来炖汤,鱼肉则用来做鱼丸,肉不多的部位就晒成鱼干。鱼头炖汤时,她会加入一些豆腐和姜片,炖至汤色奶白,香气四溢。鱼丸则是将鱼肉剁碎后,加入适量的盐、淀粉和蛋清,搅拌均匀后挤成小丸子,煮熟后口感弹牙,鲜美无比。晒鱼干时,她会选择阳光充足的日子,把鱼肉铺在竹篾上,晒至干燥。晒好的鱼干色泽金黄,肉质紧实,是下饭的好菜。
每天,除了带娃,曾静雨就是忙着做这些特色的美食。她总说:“能省一点是一点,老公在外面那么辛苦,我不能乱花钱。”虽然生活并不富裕,但曾静雨却从不抱怨,她总是用乐观的心态去面对生活中的每一个挑战。
她的故事在村子里传为佳话,许多人都羡慕她有一个贤惠能干的妻子。而曾静雨却总是谦虚地说:“我只是做了我应该做的事情,能让家人吃得健康、吃得开心,我就满足了。”
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