你知道吗?东北除了人人馋涎欲滴的“铁锅炖大鹅”之外,还有“满天飞舞”的野鸡。但是,鲜少听说东北人“铁锅炖野鸡”,就连当地农户在面对东北野鸡的时候,更是直呼“惹不起!”这究竟是为什么呢?



外形绮丽的的七彩锦鸡

野鸡的学名叫做雉鸡,它们还有一个天仙般的名字,唤作“七彩锦鸡”。雉鸡是鸡形目雉科雉属动物。东北野鸡的适应力很强,分布范围也很广。主要栖息在低山丘陵、平原、沼泽、农田之中。它们的生活方式很随性,是现代年轻人“躺平”的目标。



东北野鸡外形绮丽,身上缠绕着多种浓郁的色彩,远远地看上去好像是“行走的刀马旦”。雄鸡头部具黑色光泽,裸皮鲜红色。全身覆盖着较为鲜艳的羽毛,墨绿色、铜色、金色陈列其间。雄鸡的尾长而尖,高高翘起的时候,有一股威风凛凛的气势。然而,雌鸡的颜色相对暗淡,周身密布浅褐色斑纹。



有研究认为,野鸡之所以在雌雄方面存在那么大的颜色差异,主要是因为雄鸡需要通过艳丽夸张的外表,吸引雌鸡前来交配。这跟雄孔雀在发情期朝着雌孔雀大展身姿,有异曲同工之妙。



东北野鸡擅长奔跑,喜欢刨食,到处晃悠。它们一般单独行动,偶尔也组成一个小群体一起“赶大集”。可别小看,野鸡的野外生存能力。东北冬天严寒低冷的气候,练就了东北野鸡适应寒冷的能力,使得它们能在冰天雪地的时候,踏着轻盈的步伐四处流窜。



东北野鸡内部实行“一夫多妻”制度,一只雄性野鸡可以配种多只雌性野鸡。它们的繁殖速度很快,一窝能够产下6枚至22枚蛋卵。因此,在没有任何干扰的情况下,野鸡的繁殖能力很强,族群也很庞大。

命运的齿轮开始转动,东北野鸡的“变形记”

在2000年以前,东北野鸡远没有地位可言。不过,它们肥美的肉质倒是吸引了无数的好食者。



很多人将其烤制为美味的野味,街头小巷也悄然燃起一股烧烤野鸡的风气。不仅如此,越来越多的野鸡被搬到特色餐馆的餐桌上,供外来的食客品鲜尝奇。在人们的捕杀之下,东北野鸡的数量空前锐减



2000年8月1日,野鸡这个常年游走在“易危”边缘的物种,终于如愿以偿地“考上”了编制。东北野鸡摇身一变成为国家保护的“三有动物”。国家林业局将其归为珍稀的“三有动物”以及保护动物的行列。



此举,令很多对东北野鸡这种外表绮丽、肉质肥美“野味”馋涎欲滴的人愿望落空。但是却及时地挽救了野鸡族群的危亡,使其能够远离人类的侵扰和杀害,较为自由地生活在野生自然界中。

送上门的“野味”,你敢吃吗?

在东北。铁锅炖大鹅很常见。但是性格大大咧咧,又豪爽好客的东北人在对待保护野生动物上,丝毫不敢含糊大多数东北人对待东北野鸡这种带“编制”的野禽,敬而远之。生怕它们发生什么意外,赖上自己。



但凡事也有例外,居然有人“虎”到顶风作案。 2021年12月4日虎林一郑姓男子使用弹弓和钢珠猎杀2只野鸡,许久没吃野味的他,准备拿回家大快朵颐。却没曾想,当场被巡逻的警察逮住,“喜提”派出所一日游



该男子在禁猎区、禁猎期使用禁用工具狩猎野生稚鸡2只,破坏野生动物资源,已经构成非法狩猎罪。野生动物资源属于国家所有,郑某捕杀野鸡的行为已经对生态环境造成了破坏,捕杀野鸡之后,郑某将面对来自法律的严厉惩罚,

令农户又爱又恨的东北野鸡

没想到,区区一介野鸡,居然是文明的符号以及吉瑞的象征。早在明清时期,人们为了增添瓷器的典雅和文化内涵,专门在瓷器的表现绘上雉鸡的形象。在古代,雉鸡更是被当成如“吉祥鸟”一般的存在,能够给人们带来祥和以及好运。



野鸡是昼行性动物,通常只在白天活动、觅食,晚上的时候跟人类一样休养生息,恢复精力,第二天再外出觅食。野鸡具有一定的飞行能力,跳跃能力也很强,能够轻松地飞到枝干上。为了保证安全,野鸡有时候会在树上睡觉,它们尖锐有力的爪子能够牢牢地握住枝干。即使睡着了,也能够保持较好的平衡。



东北野鸡食性很杂,喜欢吃昆虫、谷类、嫩叶、种子等。在国家明令禁止不捕捉东北野鸡之后,它们的族群迎来前所未有的扩张速度。虽然,东北野鸡数量的增多,说明保护政策的有效以及动物栖息地的恢复。



但是骤增的东北野鸡群体,也着实令农户感到头疼。经过一年的辛苦劳作之后,好不容易迎来粮食丰收的时节。还没等农户反应过来,这群气势汹汹的东北野鸡群体就已经率先出击将地里的农作物拿来饱腹,随后扑扑翅膀就走了,只给农户留下一地狼藉



东北野鸡这种“不讲武德”的行为,着实令农户又爱又恨。不仅如此,自从野鸡“考上”国家编制之后,它们好像知道自己身价“暴涨”,人类不敢轻易逾越雷池。因此,野鸡变得格外嚣张,不是成群结队地到地里啄粮,就是放肆地从人的口中夺食。



那种胆大包天的气势,犹如升级版的黄鼠狼一般,觊觎人类的口粮。不过憨厚淳朴的东北农户也拿这群保护动物没辙。国家的“活财产”,能怎么办呢?宠着呗!



野鸡是国家珍贵的动物资源,任何人都不能够游离于底线之外,侵害这些珍稀的野生动物。而野鸡族群的恢复,为平衡生态以及维护生物多样性,做出了重要的贡献。感谢您的阅读。

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