1月1号元旦，再忙不忘“吃3样，做1事”，驱寒暖身，纳吉开运，不忘传统
元旦的到来，表示旧年已经过去，蕴含勃勃生机的新一年来了！作为新一年的开端，民间很多传统习俗，比如挂灯笼、扫尘、跨年晚会、家宴、饮屠苏等，承载着对新年的一番美好期许。
作为新一年的开始，这天的饮食很有讲究。除了团圆要吃丰盛的菜肴，传统习俗，还要吃元旦独特的3样食物，去做1事，为家人纳吉开运，一年有个好彩头，同时也是在驱寒暖身，安康过节，健康过冬。
一，吃饺子
元旦有吃饺子的习惯，这个传统风俗早在明清时期的北方就有了，饺子寓意“交子”，象征着吉祥如意，喜庆团圆。元旦这天，不管多忙，这顿饺子必须要吃，一家人围在一起包饺子、吃饺子，其乐融融，节日氛围更加温馨。热乎乎的饺子一下肚，味蕾大开，原汤化原食，不但补身体，还从头暖到脚。
猪肉白菜馅饺子的做法：
1，需要准备的食材：面粉，肥瘦猪肉馅，大白菜，南瓜
2，把南瓜去皮去瓤，切成片上锅蒸到软烂，趁热碾成泥，凉后再用
3，面粉里拌入南瓜泥，再分次搅入清水，拌成面絮，揉成光滑的面团，饧面2小时
4，白菜洗净后绞成馅，放盐拌匀刹出水
5，肉馅入盆，先搅入一些清水滋润，再放葱姜末、料酒、酱油、十三香、盐、植物油，搅到细腻起黏
5，白菜攥水后放入肉馅盆里，搅匀，猪肉白菜馅就调好了
6，面团搓长条，按扁，擀皮，包饺子，开水下锅煮熟
二，吃年糕
元旦有吃年糕的习俗，在很早的明清时代盛行于南方。年糕又称“黏糕”，寓意年年高，蒸蒸日上，象征着新的一年比旧的一年更高，更好！也有的地方称年糕为“节糕”，说明吃年糕是很吉祥的，同时也是驱赶严寒，令身体更加温暖。
大黄米面年糕的做法：
1，需要准备的食材：大黄米面，花芸豆
2，把豆子洗净，加水浸泡6小时，下锅煮熟，呈用手一捻就碎，但还有点硬的状态。捞出来控水
3，黄米面入盆，分次一点点地加凉水拌面，状态是没疙瘩，湿乎乎还松散，用手一抓能成型，一扒拉还散开为好
4，大蒸锅里一次加够水，上屉，烧开锅，铺上大白菜叶子
5，叶子微蔫，开锅状态下，依次撒一层豆，再撒一层黄米面，盖上盖子蒸半分钟至面的颜色变深
6，再撒一层豆子、一层黄米面，哪里蒸汽大就往哪里撒。扎眼，撒豆子，盖上锅盖大火蒸35分钟，关火。双手蘸水按一按，更瓷实些
7，扣在菜板上，刀蘸水切成块即可
三，吃汤圆
元旦吃汤圆的习俗起源于宋代，这天吃汤圆寓意团团圆圆，和和和美美。汤圆食用糯米粉和香甜的馅料做的，元旦吃汤圆还有驱寒暖身的作用。
芝麻花生馅汤圆的做法：
1，需要准备的食材：糯米粉，熟花生碎，熟黑芝麻，猪油，白糖
2，糯米粉加温热的水拌面絮，揉成光面团
3，熟黑芝麻研磨成粉，加白糖、猪油、花生碎搅匀，冷冻至微硬
4，面团搓成长条，揪面剂捏小窝，放馅，封口成圆形
5，包好的汤圆开水下锅，煮到浮起，微长胖，关火出锅
元旦做1事：吃团圆饭
元旦这天放假，一家人可以踏踏实实地吃个团圆饭，开开心心地一起迎接新的一年，这是我国的传统习俗。这种习俗，不仅仅是一种家庭聚餐，更是亲情的凝聚，和对新一年的美好愿望。
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